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　　9月13日，臺(tái)山市“粵菜師傅 僑鄉(xiāng)巧廚娘”面點(diǎn)技能競(jìng)賽在廣東廚藝技工學(xué)校正式舉辦，100多名來自全市各地的選手同臺(tái)獻(xiàn)技，打造了一場(chǎng)精美絕倫、獨(dú)具僑鄉(xiāng)風(fēng)采的粵菜盛宴。

　　競(jìng)賽設(shè)“民間組”“傳承組”和“工匠組”三個(gè)組別。以臺(tái)山大包為指定品種、臺(tái)山特色面點(diǎn)為自選品種�！盎洸藥煾怠眰兏髡顾埽η蟀炎髌纷龅缴阄毒闳�，比賽吸引了大批市民前來圍觀。經(jīng)過5個(gè)小時(shí)的激烈角逐，通過專家評(píng)審、大眾評(píng)審以及網(wǎng)絡(luò)直播投票等方式，最終評(píng)出了全場(chǎng)總冠軍，民間男子組、民間女子組最佳創(chuàng)意獎(jiǎng)，傳承男子組、傳承女子組最佳創(chuàng)意獎(jiǎng)以及工匠組最佳創(chuàng)意獎(jiǎng)。另有特金獎(jiǎng)、金獎(jiǎng)、優(yōu)勝獎(jiǎng)獲得者若干名。競(jìng)賽充分體現(xiàn)了臺(tái)山市“粵菜師傅”工程的培訓(xùn)成效，也將臺(tái)山特色僑鄉(xiāng)粵菜文化通過競(jìng)賽再次展示到大家面前�！　�