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早茶是廣東非常具有特色的飲食文化，廣式面點(diǎn)在早茶中占有非常重要的地位。為豐富我市“粵菜師傅”工程的培訓(xùn)方式，滿足群眾和餐飲企業(yè)的需求，臺(tái)山市“粵菜師傅”工程特別推出了面點(diǎn)班。短短幾天的招生，便已經(jīng)滿額，第一期面點(diǎn)班也于9月23日正式開班，30名學(xué)員參加了開班儀式。

臺(tái)山市“粵菜師傅”工程面點(diǎn)培訓(xùn)班是在廣式面點(diǎn)的基礎(chǔ)上，結(jié)合臺(tái)山市本地傳統(tǒng)特色面點(diǎn)，采用實(shí)訓(xùn)課的模式，指導(dǎo)學(xué)員快速掌握制作技巧。通過(guò)專業(yè)老師的教授，培訓(xùn)班學(xué)員可以學(xué)到包括艾糍、咸煎餅、水晶餅、粽子、肉包、煎餃、軟餅在內(nèi)20多種面點(diǎn)的制作技藝，熟練掌握后能初步滿足在廣式面點(diǎn)餐飲企業(yè)工作的技能需求。培訓(xùn)結(jié)束后，將推薦學(xué)員到有用工需求的餐飲企業(yè)就業(yè)。


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生成日期: 2019-09-24 發(fā)布機(jī)構(gòu): 本網(wǎng)
創(chuàng)新開設(shè)面點(diǎn)班－－臺(tái)山粵菜師傅工程又有新動(dòng)作

早茶是廣東非常具有特色的飲食文化，廣式面點(diǎn)在早茶中占有非常重要的地位。為豐富我市“粵菜師傅”工程的培訓(xùn)方式，滿足群眾和餐飲企業(yè)的需求，臺(tái)山市“粵菜師傅”工程特別推出了面點(diǎn)班。短短幾天的招生，便已經(jīng)滿額，第一期面點(diǎn)班也于9月23日正式開班，30名學(xué)員參加了開班儀式。

臺(tái)山市“粵菜師傅”工程面點(diǎn)培訓(xùn)班是在廣式面點(diǎn)的基礎(chǔ)上，結(jié)合臺(tái)山市本地傳統(tǒng)特色面點(diǎn)，采用實(shí)訓(xùn)課的模式，指導(dǎo)學(xué)員快速掌握制作技巧。通過(guò)專業(yè)老師的教授，培訓(xùn)班學(xué)員可以學(xué)到包括艾糍、咸煎餅、水晶餅、粽子、肉包、煎餃、軟餅在內(nèi)20多種面點(diǎn)的制作技藝，熟練掌握后能初步滿足在廣式面點(diǎn)餐飲企業(yè)工作的技能需求。培訓(xùn)結(jié)束后，將推薦學(xué)員到有用工需求的餐飲企業(yè)就業(yè)。
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