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　　為持續(xù)拓寬服務(wù)青年平臺(tái)陣地，增強(qiáng)三合青年的體驗(yàn)度和參與度，4月22日，由共青團(tuán)臺(tái)山市委員會(huì)指導(dǎo)，共青團(tuán)三合鎮(zhèn)委員會(huì)舉辦的第十三期臺(tái)山青年夜?！獓?guó)潮點(diǎn)心教學(xué)課在三合鎮(zhèn)人民政府飯?zhí)瞄_(kāi)展。

　　活動(dòng)邀請(qǐng)飯?zhí)绵棊煾颠M(jìn)行授課。鄺師傅采用實(shí)操和交流討論相結(jié)合的方式，為學(xué)員們講解國(guó)潮點(diǎn)心——咸雞籠和桂花糕的制作方法，從和面、調(diào)餡、捏花、烹煮等各環(huán)節(jié)一一親身示范，手把手教學(xué)，確保培訓(xùn)的針對(duì)性、有效性。在實(shí)踐過(guò)程中，“面團(tuán)要大力點(diǎn)搓”“你的餡下太多啦”鄺師傅耐心地為學(xué)員們進(jìn)行指導(dǎo)點(diǎn)評(píng)。

　　隨著熱氣騰騰的咸雞籠在油鍋中被撈出，另一邊的桂花糕也順利出鍋，整個(gè)課堂瞬時(shí)沸騰了。大家紛紛拿起手機(jī)拍照，分享，并品嘗自己的杰作，整個(gè)課堂沉浸在一片歡樂(lè)的氛圍中。

　　“原來(lái)制作這么中式點(diǎn)心并沒(méi)有想象中復(fù)雜，今天的課程意義十足，讓我對(duì)傳統(tǒng)中式點(diǎn)心有了更深的認(rèn)識(shí)。之后我也會(huì)積極參加青年夜校及公益活動(dòng)，充實(shí)自己的休閑生活，學(xué)會(huì)更多有用的知識(shí)！”學(xué)員小陳感慨道。

　　通過(guò)開(kāi)展“青年夜?！被顒?dòng)，不僅讓三合青年體驗(yàn)到制作國(guó)潮點(diǎn)心的樂(lè)趣，培養(yǎng)動(dòng)手能力和協(xié)作能力，也增進(jìn)了青年之間的交流合作和互動(dòng)共融。下一步，共青團(tuán)三合鎮(zhèn)委員會(huì)將依托“青年夜?！被顒?dòng)陣地，發(fā)掘社會(huì)資源，整合多方力量，結(jié)合青年需求常態(tài)化開(kāi)展一系列高質(zhì)量的“青年夜?！被顒?dòng)，為青年提供更多的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。

　?。ǜ寮?lái)源：鎮(zhèn)團(tuán)委）