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3月4日在第110個“三八”國際勞動婦女節(jié)來臨之際，由市人力資源和社會保障局、市供銷合作社、市婦女聯合會主辦，水步鎮(zhèn)人民政府、廣東廚藝技工學校、市巾幗創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新孵化基地承辦的“云端上的‘粵菜師傅 僑鄉(xiāng)僑廚娘’特色糕點培訓班”熱火朝天的開班。廚藝學校精心安排了坊間受歡迎程度高、可操作性強的糕點供大家學習。32名學員每天通過遠程會議軟件上課，廚藝學校老師先利用視頻進行實操，仔細講解每個重要步驟，課后學員們根據自己遇到的難題與教師進行互動解答。很快缽仔糕、韭菜煎餃、菜肉包、花卷、艾糍、濡城炸糍仔……一道道“顏值”、“內涵”俱佳的糕點在水步鎮(zhèn)“僑鄉(xiāng)巧廚娘”手中制作成功，大家還互相分享了制作經驗。

潘女士是水步的一名家庭婦女，平日也做幫親戚朋友一些本地糕點，對做糕點有一些心得。當得知有一個免費的特色糕點培訓班后，立刻報名。她說，疫情中自己的孩子利用網絡學習，想不到自己還能當一回學生，也體驗了一回網絡課程，學習自己熱愛的事物。我市創(chuàng)建這個學習平臺讓大家有了學習機會，從而提升自己的技能和自信。

學員們紛紛表示，這個培訓班獲益良多，非常感謝廚藝學校老師的教導，有些還表示待疫情過后計劃去廚藝學校上課，學習更加多技能，創(chuàng)一番事業(yè)。

3月16日，培訓班課程結束，廣東廚藝技工學校老師頒發(fā)給32名學員證書，因疫情原因，安排2名學員代表領取，其余分散領取。待春暖花開，大眾們便有機會品嘗“僑鄉(xiāng)巧廚娘”美味出品！