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　　3月3日，“云端上的‘粵菜師傅 僑鄉(xiāng)巧廚娘’特色糕點(diǎn)培訓(xùn)班”正式開鑼，把以往的傳統(tǒng)現(xiàn)場教學(xué)搬至網(wǎng)絡(luò)，讓學(xué)員們“宅在家”也能師從廚藝學(xué)院的大師傅，學(xué)習(xí)專業(yè)的臺山特色糕點(diǎn)。

據(jù)悉，在第110個“三八”國際勞動婦女節(jié)來臨之際，由市人力資源和社會保障局、市供銷合作聯(lián)社、市婦女聯(lián)合會主辦，水步鎮(zhèn)人民政府、廣東廚藝技工學(xué)校、市巾幗創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新孵化基地承辦這次別開生面的活動，利用了實(shí)時遠(yuǎn)程網(wǎng)絡(luò)會議軟件，讓學(xué)員在家就能看著手機(jī)上課，培訓(xùn)采取僑鄉(xiāng)特色糕點(diǎn)制作專業(yè)理論授課及實(shí)踐操作相結(jié)合的方式，從職業(yè)道德、糕點(diǎn)原材料及工具設(shè)備的使用、工藝流程、操作手法等一系列的課程進(jìn)行教授。旨在抗“疫”期間引導(dǎo)婦女群眾充分利用居家時間，學(xué)習(xí)創(chuàng)業(yè)就業(yè)技能，進(jìn)一步提升創(chuàng)業(yè)就業(yè)能力。

當(dāng)天下午，32名學(xué)員打開網(wǎng)絡(luò)視頻軟件聽老師教學(xué)，有不懂的立刻問老師，有些還與孩子一起學(xué)習(xí)制作，開展了一場“親子教育課”，很快，“巧廚娘”們紛紛交出了她們第一件“作業(yè)”——麻蓉糯米糍，曬出來的作品照片無不讓人垂涎三尺?！扒蓮N娘”們還紛紛建議，近期堅守抗疫一線的同志們都辛苦了，大家可以用親手做的糕點(diǎn)慰問他們。于是，水步鎮(zhèn)婦聯(lián)組織了巾幗志愿者以及巧廚娘們，把親手做的糯米糍送到文華新村、牛脊山等檢疫點(diǎn)的同志手中。

在廚藝學(xué)校老師的指導(dǎo)下，大家亮出了成績

巧廚娘們、巾幗志愿者到水步鎮(zhèn)抗疫一線慰問工作人員