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　　為保障春節(jié)期間食品安全工作有序開展，切實維護節(jié)日期間良好市場秩序，1月18日鎮(zhèn)食安辦組織鎮(zhèn)市監(jiān)所、公服辦等相關(guān)職能部門，對都斛鎮(zhèn)海鮮街、超市、食品加工作坊等食品生產(chǎn)經(jīng)營單位開展食品安全檢查。

　　檢查組本次主要以轄區(qū)重點餐飲場所、大型商超等場所為重點檢查對象，著重查看餐飲單位證照、從業(yè)人員健康證、后廚環(huán)境衛(wèi)生和銷售時令食品飲品保質(zhì)期、包裝標簽標識等情況，詳細檢查進出貨臺賬、消殺記錄是否完整，冷鏈食品儲存條件是否達標，并對相關(guān)責任人重點宣傳食品安全法律法規(guī)，強化經(jīng)營單位主體責任。

　　通過本次檢查，進一步規(guī)范轄區(qū)餐飲、商超等食品生產(chǎn)經(jīng)營單位經(jīng)營活動，強化食品許可證照、安全公示牌等信息公示，嚴格把控加工環(huán)節(jié)，全面和解決餐飲食品安全監(jiān)管工作中存在的隱患，完善食品安全工作應(yīng)急預(yù)案，做好節(jié)日期間的食品安全監(jiān)管保障工作。

　　下一步，我鎮(zhèn)將進一步加強日常監(jiān)管執(zhí)法力度，重點打擊制假售價、銷售“三無”產(chǎn)品等違法行為，嚴把供應(yīng)關(guān)、質(zhì)量關(guān)、價格關(guān)，嚴防食品安全事故發(fā)生，著力營造安心、放心、舒心的消費環(huán)境。

都斛鎮(zhèn)公共服務(wù)辦

2023日1月19日