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| 發(fā)布機構: | 赤溪鎮(zhèn)人民政府 | 生成日期: | 2021-01-28 16:59:54 |
赤溪客家糖糊源遠流長、歷史悠久，代代相傳已有數(shù)百年，采用純手工制作，是客家人美食文化的代表作。赤溪客家糖糊是一款甜品，由粘米粉、黃糖、油、花生、芝麻制作而成，要想有咸香味，還可以加入臘肉進行烹制。其具有較高的歷史價值、養(yǎng)生價值和經(jīng)濟價值。
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