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| 發(fā)布機構(gòu): | 白沙鎮(zhèn)人民政府 | 生成日期: | 2024-04-16 11:14:24 |
馬鈴薯，屬茄科，一年生草本植物，別稱土豆、地蛋、洋芋等。馬鈴薯是中國五大主食之一，其營養(yǎng)價值高、適應(yīng)力強、產(chǎn)量大，中國是世界馬鈴薯總產(chǎn)最多的國家。
馬鈴薯是白沙鎮(zhèn)冬種經(jīng)濟農(nóng)作物之一，每年種植面積近千畝，畝產(chǎn)2100-2500公斤。連片種植在白沙鎮(zhèn)陽嶺、龔邊、朗溪、下屯、長江等村，種植品種有民豐、雪春、荷蘭15、金泥，大概三個月左右就可以成熟，挖出成果后銷往廣州、佛山、中山等城市。馬鈴薯經(jīng)削皮、蒸煮、冷凍、分散、干燥等程序，可制作成薯片、年糕、土豆泥、薯餅等食物。
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