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為豐富群眾文娛生活，弘揚(yáng)赤溪飲食文化，挖掘悠久的客家文化底蘊(yùn)，彰顯赤溪客家特色，我鎮(zhèn)將舉辦“客家風(fēng)情，魅力赤溪”為主題的第三屆擂糖糊大賽。

一、比賽時(shí)間：

2018年3月31日上午8:00至11:00

二、比賽地點(diǎn)：

赤溪鎮(zhèn)赤溪圩大眾公園

三、報(bào)名須知：

1.報(bào)名時(shí)間：2018年3月19日至3月20日下午5：00，逾期截止報(bào)名。

2.報(bào)名方式：以團(tuán)隊(duì)為單位報(bào)名參賽，每隊(duì)不超過(guò)5人，必須現(xiàn)場(chǎng)提交報(bào)名表，以提交報(bào)名表先后順序確定參賽隊(duì)伍。（各村居委會(huì)代表隊(duì)無(wú)需重復(fù)報(bào)名）。

3.報(bào)名地點(diǎn)和聯(lián)系人：赤溪鎮(zhèn)公共服務(wù)中心文化站，黃寶柱，電話5276777。

四、比賽須知：

1.比賽所需食材、用具等由參賽人員自備（每個(gè)參賽隊(duì)伍補(bǔ)助500元），不得使用半成品或成品參賽。

2.選手需要在規(guī)定時(shí)間（3小時(shí)）內(nèi)完成作品，超過(guò)比賽規(guī)定時(shí)間作扣分處理。

3.參賽選手操作講究衛(wèi)生、生熟食物分開(kāi)，佩戴口罩、手套，工具潔凈，現(xiàn)場(chǎng)禁止吸煙，不隨地吐痰，不亂扔下腳料，比賽結(jié)束后清理好操作臺(tái)，否則酌情扣分。

4.參賽選手應(yīng)嚴(yán)格遵守賽場(chǎng)紀(jì)律，注意安全，使用爐灶須規(guī)范操作，服從指揮，儀表端莊，不大聲喧嘩，講文明禮貌。各隊(duì)之間團(tuán)結(jié)、友好、協(xié)作，避免各種矛盾發(fā)生。

五、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：

比賽設(shè)置第一名、第二名、第三名及優(yōu)秀獎(jiǎng)。

獎(jiǎng)金獎(jiǎng)品：第一、二、三名頒發(fā)獎(jiǎng)金和榮譽(yù)證書(shū)（第一名獎(jiǎng)金1200元、第二名獎(jiǎng)金1000元、第三名獎(jiǎng)金800元），優(yōu)秀獎(jiǎng)?lì)C發(fā)榮譽(yù)證書(shū)。

赤溪鎮(zhèn)文化站

2018年3月17日

附：赤溪鎮(zhèn)2018年擂糖糊大賽報(bào)名表