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為增進全市旅游飯店的交流與學(xué)習(xí)，展示從業(yè)人員愛崗敬業(yè)的精神風(fēng)貌、嫻熟精湛的服務(wù)技能，全面提升旅游飯店服務(wù)品質(zhì)和水平，6月28日，由江門市文化廣電旅游體育局、江門市人力資源和社會保障局、江門市總工會共同主辦，江門市旅游行業(yè)協(xié)會承辦的“2024年江門市旅游飯店從業(yè)人員服務(wù)技能競賽”在臺山新世界酒店舉行。

本次競賽共設(shè)有前廳服務(wù)（含服務(wù)英語考核）、客房服務(wù)、中餐服務(wù)、西餐服務(wù)四個競賽項目，競賽緊緊圍繞旅游飯店業(yè)各核心工作環(huán)節(jié)，以模擬實際操作、實戰(zhàn)練兵的原則，突出對旅游飯店從業(yè)人員的業(yè)務(wù)知識、實際操作、英語服務(wù)能力、溝通協(xié)調(diào)能力、突發(fā)事件應(yīng)對能力的綜合考核。來自全市各縣（市、區(qū)）21家旅游飯店、旅游度假景區(qū)等單位共計89名選手前來參與角逐。

江門市文化廣電旅游體育局相關(guān)人員表示，近年來，市委、市政府高度重視文旅業(yè)的發(fā)展，將文旅業(yè)列為江門特色的現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系的“四梁八柱”，不斷優(yōu)化產(chǎn)品供給和提升服務(wù)水平。特別今年以來，我市凝心聚力打造“江門3.3精彩之旅”品牌，以豐富的文旅活動營造熱烈的城市氛圍，以優(yōu)質(zhì)的文旅產(chǎn)品供給滿足廣大游客消費需求。希望各參賽酒店和人員在競賽期間加強交流互動，相互學(xué)習(xí)提高，內(nèi)強素質(zhì)外樹形象，進一步提升旅游接待能力。

本次比賽邀請了行業(yè)內(nèi)資深人士和院校老師擔(dān)任裁判。作為本次競賽的總裁判長，廣東省旅游協(xié)會、廣東省酒店行業(yè)協(xié)會副會長兼秘書長蔡濤對選手的表現(xiàn)進行點評。她表示，選手賽出風(fēng)采、賽出成績，充分體現(xiàn)酒店從業(yè)人員甘于奉獻、為酒店爭光的工匠精神，但選手在比賽時間把控、英語服務(wù)、操作細節(jié)等方面仍有待提高，希望各單位加強培訓(xùn)，以點帶面，推動精細化服務(wù)、英文接待服務(wù)、微笑服務(wù)，提升選手們的綜合素質(zhì)。

前廳服務(wù)競賽

客房服務(wù)競賽

中餐服務(wù)競賽

西餐項目競賽

期間，各參賽隊伍以良好的精神面貌，勇于拼搏的心態(tài)，在競賽中展示了自己高超的技藝和服務(wù)水平。經(jīng)過一天緊張有序的比賽，競賽裁判嚴格執(zhí)行評判標準，現(xiàn)場評出各單項一、二、三等獎和優(yōu)勝獎共44名選手。

在前廳服務(wù)競賽項目中，來自臺山新世界酒店的方凱茵榮獲二等獎，來自臺山新世界酒店的吳俊榮獲優(yōu)勝獎。

在客房服務(wù)競賽項目中，來自臺山市頤和大酒店的梁培娟和來自臺山新世界酒店的謝金樹榮獲二等獎，來自臺山那琴半島地質(zhì)海洋公園酒店的盧仙娥榮獲三等獎，來自臺山市康橋溫泉度假村的徐玉優(yōu)、臺山新世界酒店的陳世琴、臺山那琴半島地質(zhì)海洋公園酒店的彭新梅榮獲優(yōu)勝獎。

在中餐服務(wù)競賽項目中，來自臺山新世界酒店的楊麗榮獲一等獎，來自臺山新世界酒店的肖桃秀、臺山文華雅詩酒店的葉翠青榮獲優(yōu)勝獎。

在西餐服務(wù)競賽項目中，來自臺山新世界酒店的凌好榮獲三等獎，來自臺山新世界酒店的麥曉瑜榮獲優(yōu)勝獎。期間，組委會對在競賽中取得優(yōu)異成績以及組織工作突出的單位，授予了“優(yōu)秀組織獎”和“最佳組織獎”稱號。

臺山市康橋溫泉度假村、臺山那琴半島地質(zhì)海洋公園酒店、臺山市頤和溫泉大酒店獲得優(yōu)秀組織獎。

臺山新世界酒店、臺山文華雅詩酒店獲得最佳組織獎。

恰逢“深中通道”正式通車試運營，我市旅游區(qū)位優(yōu)勢將迎來歷史性突破和提升。在深中通道的“牽線”下，將推動我市文旅產(chǎn)業(yè)的繁榮發(fā)展，帶來更多粵港澳大灣區(qū)游客。本次技能競賽的舉辦可謂是正當其時、恰逢其勢，是行業(yè)內(nèi)的一次大練兵，也是充分對外展示職業(yè)技能風(fēng)采的平臺，有利于進一步提升江門旅游接待能力。

附：2024年江門市旅游飯店從業(yè)人員服務(wù)技能競賽獲獎名單

前廳服務(wù)項目

客房服務(wù)項目

中餐服務(wù)項目

西餐服務(wù)項目