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　　為弘揚中華烹飪美食文化，傳承粵菜烹飪精湛技藝，12月29日下午，由市委統(tǒng)戰(zhàn)部、市人力資源和社會保障局指導，市歸國華僑聯(lián)合會、市工商業(yè)聯(lián)合會支持，臺山華僑創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)中心、中國南洋歸僑文化博物館主辦的中國烹飪大師黃泰民分享會在中國華僑國際文化交流基地——市技工學校（廣東廚藝技工學校）順利舉辦。

　　活動邀請了著名行政總廚、注冊資深級中國烹飪大師、高級烹飪技師黃泰民先生蒞臨廣東廚藝技工學校，分享其人生的奮斗歷程以及交流美食烹飪技藝。

　　黃泰民大師作為印尼歸僑，繼承和發(fā)揚海外僑胞自強不息、愛國愛鄉(xiāng)的精神。在“粵菜師傅”大講堂，他與現(xiàn)場人員分享他個人作為歸僑幾十年的創(chuàng)業(yè)故事，講述如何繼承和發(fā)揚海外僑胞自強不息的精神，能吃苦中苦，方為人上人的寶貴人生經(jīng)驗。

　　黃泰民大師結合本地食材和應季菜肴，為師生進行現(xiàn)場廚藝展示,。現(xiàn)場反響熱烈，大家對黃大師技藝贊不絕口，忍不住走近觀摩學習、品嘗。

　　活動最后，臺山市人力資源和社會保障局局長趙湖濱和臺山市技工學校校長伍耀志現(xiàn)場共同頒發(fā)感謝狀給黃泰民大師，感謝黃泰民大師為培養(yǎng)烹飪技能人才作出的重大貢獻。

　　下一步，市人力資源和社會保障局將繼續(xù)推動開展高技能人才交流活動，為我市技能人才培養(yǎng)再上新臺階持續(xù)發(fā)力。