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風(fēng)吹稻田千層浪,眼下,臺山四九鎮(zhèn)的早稻長勢喜人,沉甸甸的稻穗迎風(fēng)而動,已進(jìn)入破口抽穗的關(guān)鍵期,即將在6月底陸續(xù)迎來豐收。在臺山市明華匯種養(yǎng)專業(yè)合作社管理的稻田里,合作社負(fù)責(zé)人梁明喜正仔細(xì)觀察著稻苗的生長情況,以對在孕穗期發(fā)生病蟲害的田塊及時進(jìn)行施藥防治,保證水稻的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。
合作社負(fù)責(zé)人梁明喜正在觀察稻苗的生長情況
近年來,圍繞破解“誰來種地”“地怎么種”等新形勢下農(nóng)村產(chǎn)業(yè)振興難題,臺山積極推動“育、耕、種、管、收、儲、銷”農(nóng)業(yè)生產(chǎn)服務(wù),走出了一條以“全環(huán)節(jié)”農(nóng)業(yè)社會服務(wù)助力鄉(xiāng)村振興的新路徑,明華匯種養(yǎng)專業(yè)合作社便是其中的突出代表。
創(chuàng)新耕種模式 強(qiáng)化現(xiàn)代農(nóng)業(yè)支撐
“我原本畢業(yè)出來是教書當(dāng)老師,一開始搞很小的田地自己種,2007年的時候來到四九鎮(zhèn)這邊承包了40畝地,請人種但虧了錢,后來還是決定親自種,慢慢地流轉(zhuǎn)了很多田,也對水稻種植這個行業(yè)有了更多接觸和更深刻的了解?!睆慕虝说健俺嗄_下田”,明華匯種養(yǎng)專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人梁明喜坦言道,轉(zhuǎn)行之初自己曾栽過不少跟頭,通過不斷學(xué)習(xí)和實踐積累經(jīng)驗,才逐步總結(jié)出了一套適合本地的種植技術(shù)。2010年,他辭去了教師的工作,決定全身心投入到種糧事業(yè)中。
為了進(jìn)一步降低生產(chǎn)成本,梁明喜開始大規(guī)模承包田地、整合土地資源、購買農(nóng)業(yè)機(jī)械設(shè)備,并在2016年帶頭成立了明華匯種養(yǎng)專業(yè)合作社,利用現(xiàn)代化生產(chǎn)技術(shù)發(fā)展糧食規(guī)模化、集約化經(jīng)營,創(chuàng)建了600畝有機(jī)種植基地和1200畝水稻種植基地。
合作社使用無人機(jī)開展植保飛防作業(yè)
通過聘請多年從事農(nóng)業(yè)技術(shù)研究的專業(yè)人員進(jìn)行指導(dǎo),合作社掌握了農(nóng)田土地結(jié)構(gòu)的監(jiān)測分析技術(shù),制定出一套具體可行的化肥、農(nóng)藥比例的配置、使用原則,以及雙季種子種植搭配安排,并聯(lián)合周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)的農(nóng)戶、農(nóng)民合作社,組織構(gòu)建了“農(nóng)業(yè)合作聯(lián)合體”,按照“統(tǒng)一品種、統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一防治、統(tǒng)一指導(dǎo)、統(tǒng)一收獲銷售”的生產(chǎn)操作規(guī)程,嚴(yán)格實施標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),不斷強(qiáng)化優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品基地建設(shè)。2023年,“農(nóng)業(yè)合作聯(lián)合體”水稻及農(nóng)作物種植面積增加至5200畝。
合作社管理種植的大片水田
在合作社的育秧工場內(nèi),一摞摞育秧盤整齊擺放著。在耕種時節(jié),工人只要保證秧苗有足夠的水分,在室內(nèi)就能輕松完成原本繁重的育秧工作。梁明喜介紹道,為了提升效率,合作社引入了水稻旱育秧生產(chǎn)技術(shù),一年可育水稻秧苗1萬畝,目前正在興建新的育秧場,這樣既省時省力,又能保障秧苗品質(zhì),實現(xiàn)高效育秧,很好解決了撂荒耕地復(fù)耕復(fù)墾過程中的一些難題。
工人在育秧場勞作
“農(nóng)業(yè)是千頭萬緒的,上面管理不到位,下面亂套,能種但成本高,安排各種管理工作是很嚴(yán)謹(jǐn)?shù)??!睆娜嗣窠處煹饺芊N植能手,梁明喜談到,種糧最關(guān)鍵的是善于學(xué)習(xí)、善于總結(jié),用理論結(jié)合實際,在親力親為中一點點歸納經(jīng)驗,從“靠經(jīng)驗”轉(zhuǎn)為“靠技術(shù)”,才能更高效地管理好農(nóng)事。由于高產(chǎn)、高質(zhì)的出色生產(chǎn)技術(shù),合作社受到了各級政府、合作企業(yè)、農(nóng)戶的支持與認(rèn)可,成為市農(nóng)業(yè)科技推廣中心推廣示范基地、全國基層農(nóng)技推廣示范主體,并與一眾農(nóng)業(yè)科技公司合作培育新品種、實踐新技術(shù)。
創(chuàng)建高效隊伍 構(gòu)建立體服務(wù)網(wǎng)絡(luò)
“我這里做出成績之后,也想著帶動我的學(xué)生一起搞農(nóng)業(yè),有一個學(xué)生在我這里實習(xí)之后就一直跟著我,現(xiàn)在基本所有的農(nóng)機(jī)都會用。我的目標(biāo)是把他培養(yǎng)成全能型選手,把我種地的經(jīng)驗和技術(shù)傳承下去?!绷好飨脖硎?,農(nóng)業(yè)的持續(xù)發(fā)展需要源源不斷的新鮮血液注入,目前合作社共擁有社員31人,其中不乏臺山本地的90后、00后中專技校畢業(yè)生,大部分工人的工齡都超過15年,操作一天機(jī)械能獲得400元的薪酬。
合作社為農(nóng)戶提供水稻收割服務(wù)
以農(nóng)業(yè)機(jī)械化為紐帶,合作社積極聯(lián)系農(nóng)戶、農(nóng)機(jī)主等服務(wù)主體成立社會化機(jī)械服務(wù)隊,將零散的農(nóng)業(yè)機(jī)械化“零”為“整”,并大力吸納當(dāng)?shù)厍嗄陝?chuàng)業(yè)就業(yè),培養(yǎng)成為農(nóng)業(yè)機(jī)械操作人員,為農(nóng)戶提供“一站式”的水稻“全程托管”服務(wù)、田間管理技術(shù)服務(wù),助推水稻生產(chǎn)提質(zhì)增效。
如今,早稻生產(chǎn)時期,旋耕機(jī)翻犁土地,雜亂硬實的田土變得松軟、整齊;機(jī)插秧帶土移栽,秧苗有序、深淺一致;無人機(jī)飛防作業(yè),在田間集中噴灑農(nóng)藥,防病滅蟲;收獲期間,現(xiàn)代化水稻烘干設(shè)備快速處理稻谷,避免谷物霉?fàn)€變質(zhì)……從產(chǎn)前的育秧、機(jī)耕到產(chǎn)中的插秧、施肥、病蟲害防治,再到產(chǎn)后的收割、烘干、大米加工,在合作社服務(wù)隊的幫助下,機(jī)械與科技的力量貫穿種耕收全過程,農(nóng)機(jī)社會化服務(wù)正成為四九鎮(zhèn)夯實鄉(xiāng)村振興基礎(chǔ)的“新引擎”。
社會化機(jī)械服務(wù)隊的農(nóng)機(jī)手在駕駛插秧機(jī)
通過“合作社+農(nóng)場(農(nóng)戶)+公司”的發(fā)展模式,合作社橫向聯(lián)合各農(nóng)戶、合作社、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主體優(yōu)勢互補(bǔ)、共建共創(chuàng),滿足農(nóng)民技能培訓(xùn)、農(nóng)事服務(wù)等需求,為推廣生產(chǎn)全程農(nóng)業(yè)機(jī)械化發(fā)揮起示范及輻射作用,促進(jìn)了科學(xué)種植信息及機(jī)械化新型農(nóng)業(yè)發(fā)展的推廣與實踐。
社會化服務(wù)組織創(chuàng)建以來,合作社帶動和服務(wù)農(nóng)戶數(shù)量多達(dá)100余戶,年均服務(wù)面積約2萬畝,稻谷烘干處理量每年近4100噸,四九鎮(zhèn)及周邊地區(qū)的水稻機(jī)耕、機(jī)育、機(jī)插、飛防、機(jī)收、烘干等環(huán)節(jié)的服務(wù)水平得到大幅提升,進(jìn)一步推動了臺山各地區(qū)農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)提檔升級,為加快縣域農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展步伐提供了強(qiáng)有力支撐。
合作社配備的現(xiàn)代化水稻烘干設(shè)備
2017年,明華匯種養(yǎng)專業(yè)合作社獲評“市優(yōu)秀合作社”,2020年獲評“省優(yōu)秀合作社”,2021年被評為“全程機(jī)械化+綜合農(nóng)事服務(wù)”服務(wù)聯(lián)合體,社員中7人通過江門市鄉(xiāng)村工匠職稱評審,2人被認(rèn)定為全省農(nóng)機(jī)使用一線“土專家”,社會化機(jī)械服務(wù)隊入選全省基層常態(tài)化農(nóng)機(jī)應(yīng)急作業(yè)服務(wù)隊(第一批)。2023年,合作社經(jīng)營收入達(dá)260萬元,其中提供社會化服務(wù)收入超200萬元。
合作社購置的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)機(jī)械
聚力品牌引領(lǐng) 助推產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效
科學(xué)的種植模式,帶來了水稻產(chǎn)量和品質(zhì)雙提升。為打響農(nóng)產(chǎn)品知名度、美譽(yù)度,合作社積極發(fā)揮示范帶動作用,打造了“四九天粹”“百峰青谷”品牌,同時持續(xù)開拓市場需求拓展大米銷路,種植訂制有機(jī)水稻,并根據(jù)市場供求情況合理調(diào)整水稻種植面積,降低農(nóng)戶、農(nóng)民種植風(fēng)險性和盲目性。
合作社打造的“百峰青谷”大米品牌
2021年,合作社獲“一村一品”項目支持,新增建設(shè)米機(jī)生產(chǎn)線、稻谷存儲倉及農(nóng)業(yè)品展示廳,對外展示銷售四九香米、雞爪芋干、四九紅茶等特色農(nóng)產(chǎn)品,使合作社種植的有機(jī)水稻成為市場上熱銷的大米,附加值大大提升,也增強(qiáng)了農(nóng)戶種植水稻的信心。
合作社對外展示的四九鎮(zhèn)特色農(nóng)產(chǎn)品
在合作社的帶領(lǐng)下,農(nóng)民、農(nóng)戶有規(guī)劃地對種植作物進(jìn)行品種選定,通過種植技術(shù)交流,建立起統(tǒng)一的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),并規(guī)范包裝進(jìn)行銷售,以品質(zhì)優(yōu)勢塑造品牌優(yōu)勢,穩(wěn)定了農(nóng)作物產(chǎn)量、質(zhì)量及銷售渠道,形成了“向品種要品質(zhì)、向品質(zhì)要品牌、向品牌要市場、向市場要效益,從后端反哺前端、從三產(chǎn)帶動一二產(chǎn)”的良性循環(huán),農(nóng)業(yè)種植效益全面提升。
未來,明華匯種養(yǎng)專業(yè)合作社將全力做好農(nóng)機(jī)社會化服務(wù)體系建設(shè),從規(guī)模擴(kuò)大、隊伍建設(shè)、科技創(chuàng)新、地緣協(xié)作四個方面提質(zhì)升級,堅持走多元化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展道路,持續(xù)開展項目合作、資源共享等,讓社會化機(jī)械服務(wù)隊成為拉動臺山農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新助力,為產(chǎn)業(yè)振興、鄉(xiāng)村振興注入不竭動能。
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