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　　鄉(xiāng)村要振興，因地制宜、恰到時機選擇富民產(chǎn)業(yè)是關(guān)鍵。近年來，隨著奶茶行業(yè)不斷發(fā)展壯大，新式茶飲品牌紛紛推出香水檸檬作為主要原料制作的檸檬茶飲，口味清新、低糖、低卡且符合當下消費者對健康化的趨勢。為此，帶有淡淡香水味的檸檬需求隨之增多，憑借自身果大皮薄多汁的特點，深受市場青睞，市場價格也一路攀升，田頭收購價格最高達到每公斤70元。伴隨著現(xiàn)制檸檬茶賽道的火爆及規(guī)模上升，我市香水檸檬的種植熱度也持續(xù)上升。目前，我市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局積極推廣“公司+基地+農(nóng)戶”的模式，不斷壯大香水檸檬產(chǎn)業(yè)，小小的香水檸檬成了村民致富的“金果果”。

　　早在2005年，我市已有本地農(nóng)戶從臺灣引進種苗種植香水檸檬，經(jīng)過10多年發(fā)展，種植規(guī)模越來越大。為發(fā)展壯大該產(chǎn)業(yè)，近年來，我市農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門在深入走訪和充分調(diào)研的前提下，謀劃和推動該產(chǎn)業(yè)發(fā)展，逐步優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，完善產(chǎn)業(yè)體系，拓寬產(chǎn)銷渠道，讓香水檸檬這種“小特產(chǎn)”升級成帶動村民增收的“大產(chǎn)業(yè)”。

　　經(jīng)統(tǒng)計，現(xiàn)全市總體種植面積達到1.2萬多畝，2022年香水檸檬種植面積進一步擴大2319.5畝，增幅達到24%。預(yù)計今年全市香水檸檬產(chǎn)量達3600萬斤，實現(xiàn)產(chǎn)值超億元。其中，端芬鎮(zhèn)三洞村作為我市生產(chǎn)香水檸檬的主力軍，村里有130多戶村民種上了香水檸檬，全村種植面積超過4000多畝，平均畝產(chǎn)達到3500斤，今年產(chǎn)值突破8000萬元。隨著香水檸檬種植規(guī)模擴大，相關(guān)上下游產(chǎn)業(yè)也在不斷發(fā)展。除了種植香水檸檬，現(xiàn)階段我市還逐漸萌生了檸檬樹苗的培育、銷售業(yè)務(wù)，以及向臺山乃至江門不同地區(qū)的種植戶提供種植技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)。

　　通過土地流轉(zhuǎn)、產(chǎn)業(yè)扶持政策、技術(shù)培訓(xùn)等措施，近年來，我市始終把產(chǎn)業(yè)振興作為鞏固脫貧攻堅成果與鄉(xiāng)村振興有效銜接的重要保障，把香水檸檬產(chǎn)業(yè)作為產(chǎn)業(yè)振興的重要突破，積極引導(dǎo)農(nóng)戶大力發(fā)展香水檸檬產(chǎn)業(yè)，在家門口實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)就業(yè)，促進村民增收致富。憑著香水檸檬四季花果不斷的特點，周年都在收果，能夠較快收回投資成本，產(chǎn)生收益。雖然香水檸檬的價格經(jīng)常上下浮動，但是總的趨勢仍是不斷上漲。以往香水檸檬的收購價格僅有4-6元每公斤，如今價格已經(jīng)漲到20元/公斤。收購價格之高，讓種植香水檸檬的村民們錢袋子鼓起來。同時，務(wù)農(nóng)的村民收入也相對提高，負責采摘工作的村民，日工資達到了200元，而且該產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，吸引了一批常年在外打工的年輕村民返回村里種植香水檸檬。

　　臺山市水步鎮(zhèn)步溪村的曾金萍是本地返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)先進代表，依托香水檸檬產(chǎn)業(yè)，實現(xiàn)年銷售收入超100萬元，發(fā)展種植規(guī)模達103畝，開發(fā)產(chǎn)品包括檸檬鮮果、檸檬膏、檸檬片、檸檬紅茶等。曾金萍創(chuàng)辦的臺山市水步鎮(zhèn)優(yōu)檸家庭農(nóng)場還獲評為廣東省示范家庭農(nóng)場、臺山市巾幗創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新孵化基地等多項榮譽，為周邊婦女講授普及育苗、修枝、嫁接、病蟲害防治等檸檬種植技術(shù)，促進就業(yè)100多人。隨著種植面積的擴大和豐產(chǎn)期的到來，目前，全市主要以“公司+基地+農(nóng)戶”的模式，帶動周邊村民就業(yè)增收致富，有望在“十四五”期間，香水檸檬特色產(chǎn)業(yè)成為我市拓寬村民增收、促進村集體收入，實現(xiàn)共同富裕的主要渠道。

　　香水檸檬的用途廣泛、經(jīng)濟價值高，果肉可食用，果汁含多種維生素及礦物質(zhì)，檸檬油是食品、日化等工業(yè)應(yīng)用最為廣泛的香料之一，果膠又廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、紡織及造紙工業(yè)?，F(xiàn)階段，整個銷售市場已經(jīng)打開，而且處于供不應(yīng)求的狀態(tài)。

　　下一步，我市將持續(xù)以市場為導(dǎo)向、以科技為依托、以效益為目標，走“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展路子，堅持從技術(shù)改良、品牌打造上著力，大力開展檸檬深加工，研發(fā)檸檬片、檸檬膏、檸檬油等系列產(chǎn)品，全方位拉長產(chǎn)業(yè)鏈，提升附加值。同時，融入集“產(chǎn)、銷、研、游”等功能于一體的農(nóng)產(chǎn)品體驗基地，為香水檸檬后續(xù)的種植和銷售做好鋪墊。與此同時積極爭取集體經(jīng)濟政策扶持，充分發(fā)揮各級對口幫扶部門的優(yōu)勢，鼓勵民間資本的投入，不斷發(fā)展壯大我市村集體經(jīng)濟，促進農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，以此為基礎(chǔ)，推動引領(lǐng)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，讓香水檸檬產(chǎn)業(yè)為全市產(chǎn)業(yè)振興賦能。

（轉(zhuǎn)自：臺山發(fā)布微信公眾號）