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近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部在廣東省廣州市召開2018年國家優(yōu)質(zhì)稻品種攻關(guān)推進暨鑒評推介會。我市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所副所長陳榮俊參加會議。

會上，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部副部長余欣榮強調(diào)，要認真貫徹落實習(xí)近平總書記關(guān)于現(xiàn)代種業(yè)工作的指示要求，加快優(yōu)質(zhì)專用綠色水稻新品種選育推廣，提升自主創(chuàng)新能力，為實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略提供有力支撐。

會議指出，近年來通過深入推進農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，我國水稻育種水平進入了新階段，水稻品種由產(chǎn)量導(dǎo)向轉(zhuǎn)入品質(zhì)產(chǎn)量并重，品種結(jié)構(gòu)從單一高產(chǎn)型向高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、專用型轉(zhuǎn)變。要進一步明確目標任務(wù)，加快優(yōu)異種質(zhì)資源鑒定創(chuàng)制，深入推進良種重大科研聯(lián)合攻關(guān)，加快優(yōu)良品種的更新?lián)Q代，加大植物新品種權(quán)保護。要以優(yōu)質(zhì)稻品種為重點、核心和導(dǎo)向，加強聯(lián)合攻關(guān)，加快產(chǎn)業(yè)化進程，建立激勵機制，為人民提供更好吃更安全的稻米，提高中國稻米國際影響力。

經(jīng)過專家組對全國75個優(yōu)質(zhì)稻品種現(xiàn)場鑒評，通系933、龍稻18、金稻2號、天隆優(yōu)619、五優(yōu)稻4號、松粳28、吉粳816、松粳22、水晶3號、滬軟1212等10個粳稻品種，美香占2號、象牙香占、桃優(yōu)香占、玉針香、嘉豐優(yōu)2號、錫利貢米、增科新選絲苗1號、野香優(yōu)莉絲、神農(nóng)優(yōu)228、玉晶91等10個秈稻品種獲得“首屆全國優(yōu)質(zhì)稻（秈稻）品種食味品質(zhì)鑒評”金獎。其中象牙香占是由臺山市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所于2006年5月選育出的抗稻瘟病特優(yōu)質(zhì)秈稻品種。

“象牙香占”是臺山市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所由香絲苗126×象牙軟占雜交選育而成的秈稻品種，于2006年通過省品種審定。該品種屬口感軟滑可口，有飯味，香味濃郁。米質(zhì)達國標、省標優(yōu)質(zhì)2級，主要理化指標：整精米率52.5%，堊白粒率5%，堊白度1.1%，直鏈淀粉18.1%，膠稠度77mm，食味品質(zhì)分82分。主要農(nóng)藝性狀指標：全生育期早造126～130天，晚造112～114天，株高99.4～104.1厘米，穗長22.7～23.2厘米，畝有效穗22.2～22.8萬，每穗總粒數(shù)115.2～117.2粒，結(jié)實率78.7%～81.8%，千粒重18.5～19.2克。

象牙香占是特優(yōu)質(zhì)秈稻品種，于2003年選育定型。在當時，人們的飲食還處于從溫飽向追求品質(zhì)過渡階段，特優(yōu)質(zhì)香型稻米品種很少。象牙香占的米粒外觀細長、晶瑩，堊白少，商品性好，加上品質(zhì)優(yōu)、口感好，有濃郁的香味，品質(zhì)優(yōu)勢非常明顯，一下子就打響名氣，成為當時高檔品牌大米的主要選擇品種之一。直到目前，在品質(zhì)方面，也沒有多少品種能與它相抗衡。