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北陡雙肩玉荷苞荔枝是北陡鎮(zhèn)荔枝的主栽品種。為使栽培雙肩玉荷苞荔枝獲得穩(wěn) 產(chǎn)高產(chǎn)，提高品質(zhì)，增強市場競爭力，提高經(jīng)濟效益，特制定本技術(shù)規(guī)程。
本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1-2000《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫規(guī)則》進行編寫。
本標(biāo)準(zhǔn)的附錄A、附錄B為規(guī)范性附錄
本標(biāo)準(zhǔn)由廣東省江門市農(nóng)業(yè)局、廣東省臺山市農(nóng)業(yè)局、廣東省江門市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、廣東省臺山市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出。
本標(biāo)準(zhǔn)由臺山市農(nóng)業(yè)局、廣東省臺山市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、臺山市北陡鎮(zhèn)農(nóng)辦負責(zé)起草。
本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：譚華進、李健揚、陳國歡、容籌樂、陳計保。
本標(biāo)準(zhǔn)于2003年12月25日首次發(fā)布。

北陡雙肩玉荷苞荔枝生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程
1　范圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了北陡雙肩玉荷苞荔枝生產(chǎn)所要求的園地選擇與規(guī)劃、育苗、栽植、土、肥、水管理方法、整形修剪、花果管理技術(shù)以及病蟲害防治技術(shù)、果品的采收、包裝、運輸、貯藏保鮮技術(shù)。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于北陡雙肩玉荷苞荔枝的生產(chǎn)。
2　規(guī)范性引用文件
下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達成協(xié)議的各方面研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。
GB18406.2—2001  農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量  無公害水果安全要求。
NY/T394-2000  綠色食品  肥料使用準(zhǔn)則
GB/T18407.2—2001  農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量  無公害水果產(chǎn)地環(huán)境要求
GB12049—1989  鮮龍眼
GB/T8855—1988  新鮮水果和蔬菜的取樣方法
NY/T5015—2001  無公害食品  柑桔生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程。
3  要求
3.1  園地選擇與規(guī)劃
3.1.1  園地選擇
3.1.1.1 產(chǎn)地環(huán)境條件
     應(yīng)符合GB/T18407.2—2001的要求。
3.1.1.2  氣候條件
最適宜的年平均溫度21～23℃，絕對最低溫度多年平均值不低于-1℃，1月平均溫度13～17℃，≧10℃的年積溫7500℃以上。
營養(yǎng)生長期最適宜溫度是24～30℃；
根系生長最適宜的土壤溫度23～26℃；
花芽分化要求冬季有適度的低溫時間，在5～10℃低溫范圍內(nèi)利于花芽分化；
開花期小花開放適宜溫度22～26℃；
果實生長至成熟最適宜15℃以上的有效積溫1860～1880℃。
3.1.1.3  地理條件
    最適宜種植于有海霧滋潤的沿海地帶。
3.1.1.4  土壤條件
土壤質(zhì)地良好，疏松肥沃，有機質(zhì)含量在2%以上，pH5～6，土壤深厚，活土層在60cm以上，地下水位1m以下。
3.1.1.5  地形地勢
坡度在25°以下。坡度較大的山地、丘陵，建園時宜修筑水平梯田。
3.1.2  園地規(guī)劃
果園修筑必要的道路、排灌和蓄水、附屬建筑等設(shè)施，營造防護林。防護林選擇速生樹種，并與荔枝沒有共生性病蟲害。
平地及坡度在6°以下的緩坡地，栽植行向為南北向。采用長方形或品字形栽植。坡度在6～25°的山地、丘陵地，栽植的行向與梯地走向相同。采用等高栽植。梯地水平走向應(yīng)有3-5‰的比降。
3.2  品種和砧木的選擇。
3.2.1  品種及接穗的選擇
品種選用北陡雙肩玉荷苞品種純正、生勢健壯、豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的結(jié)果樹作母本樹；采芽眼飽滿，皮身平滑，無病蟲害，頂梢葉片老熟的枝條作接穗。
3.2.2  砧木選擇
采用根系發(fā)達、抗逆性強、親和力好荔枝品種的粒大新鮮飽滿的種子，播種育苗作砧木。
3.3  苗木的培育
3.3.1  砧木培育
    用清水將種子洗干凈，用干凈的河沙混合催芽， 待胚根萌動長出約0.5cm時條播于細土苗床或點播于育苗器，經(jīng)精心管理，當(dāng)幼苗長至莖粗0.6cm時開始嫁接。
3.3.2.  苗木的嫁接與培育
采用芽（枝）嫁接法。嫁接成活后，加強肥水管理，做好病蟲害防治。接穗苗抽梢2～3次，葉片老熟，無病蟲，可成苗出圃。
3.4  栽植
3.4.1  苗木質(zhì)量
苗木規(guī)格質(zhì)量按附錄A執(zhí)行
3.4.2  栽植時間
春植宜在春梢萌發(fā)前栽植，秋植宜在秋梢老熟后進行，容器苗移栽不受季節(jié)限制。
3.4.3   栽植密度
一般以株行距5×6m，1/15公頃植22株。
3.4.4  植穴的準(zhǔn)備
    在栽植前2個月做好植穴的準(zhǔn)備，植穴正方形邊長1m或圓形直徑1m，深0.6～0.8m，結(jié)合回填穴土，分層施入有機質(zhì)肥料。
3.4.5  栽植技術(shù)
將苗木的根系和枝葉適度修剪后放入穴中央，舒展根系，扶正，壓實。填土后在樹苗周圍做直徑1m、高10cm的樹盤，淋足定根水。栽植的深度以覆蓋根頸為宜。
3.5  土、肥、水管理
3.5.1  土壤管理
3.5.1.1  深翻擴穴、熟化土壤
深翻擴穴一般在秋梢停長后的11月中旬進行，從樹冠外圍滴水線處開挖，逐年向外擴展0.4～0.5m。經(jīng)風(fēng)化曬白，回填時混 與綠肥或經(jīng)腐熟的人畜糞尿、堆肥、廄肥、餅肥等，表土放在底層，心土放在表層，然后對穴內(nèi)灌足水份。
3.5.1.2  生草、清耕、覆蓋與培土
根據(jù)荔枝的生長特點，果園宜實行生草法，讓土壤生長與荔枝無共性病蟲、淺根、矮桿的良性草。夏季的高溫或冬季的干旱季節(jié)，鏟除雜草覆蓋于樹盤，并結(jié)合培土壓綠，這樣既起到增加土壤的有機質(zhì)，防止水土流失，又可避免雜草與果樹爭奪水分養(yǎng)分。培土的厚度是3～5cm。
3.5.1.3  中耕
可在采果后或立冬前后進行，每年中耕2次，保持土壤疏松。中耕深度5～8cm，坡地深一些，平地淺一些。雨季不宜中耕。
3.5.2  施肥
3.5.2.1  施肥原則
應(yīng)充分滿足荔枝對各種營養(yǎng)元素的需求，重點以施有機肥為主，合理輔施無機肥。根據(jù)樹齡，樹體的大小，生長結(jié)果的情況，不同的物候期特點，來掌握數(shù)量與次數(shù)。
3.5.2.2  肥料使用準(zhǔn)則
按NY/T394-2000執(zhí)行。
3.5.2.3  施肥方法
3.5.2.3.1  土壤施肥
可采用溝施和土面撒施等方法，以溝施較好，深度20～30cm；土面撒施的肥料以造粒緩釋肥為主，速溶化肥及有機肥應(yīng)溝施。果實收獲前20天停止追肥。
3.5.2.3.2  葉面追肥
在不同的生長發(fā)育期，選用不同種類的肥料進行葉面追肥，以補足樹體對營養(yǎng)的需要。高溫干旱期應(yīng)按使用濃度范圍的下限施用。
3.5.2.4  幼樹施肥
幼樹的施肥原則是“一梢兩肥”、“勤施薄施”、“秋梢加磷鉀”。夏梢以氮肥為主，配合施用磷、鉀。每次抽梢期施2次，新梢轉(zhuǎn)綠前增加根外追肥，冬季停止施速效氮肥，提高抗寒能力。1～3年生幼樹單株年施純氮100～400g，氮、磷、鉀比例1:0.3:0.5為宜，秋梢應(yīng)增加磷鉀肥比例，施肥量應(yīng)隨樹勢長大而由少到多逐年增加。
3.5.2.5  結(jié)果樹施肥
3.5.2.5.1  施肥時期
施肥時期分為：花前肥、促梢保果壯果肥、采果前后肥、秋梢肥。
花前肥：一般在1月上旬和中旬施用，主要作用在于加強營養(yǎng)，促進正常開花，提高座果率和花后幼果正常發(fā)育。
保果壯果肥：一般在謝花后至第二次生理落果前施用，以促進幼果迅速發(fā)育。
采果前后肥：采果前肥在采果前1個月施用，主要作用促進果實生長發(fā)育，提高果實品質(zhì)，促夏梢健壯。采果后肥是在采果后10天內(nèi)施用，補足植株的營養(yǎng)，促進秋梢早發(fā)和培育二次秋梢。
秋梢肥：一般在9月上中旬施下，促進第一次秋梢轉(zhuǎn)綠老熟，促發(fā)第二次秋梢。
3.5.2.5.2  施肥量
以株產(chǎn)50kg為計算各時期施肥量：
花前肥：占全年施肥量的20～25%，以速效氮肥為主，輔以磷、鉀及鈣、鎂、硼、鋅等礦質(zhì)營養(yǎng)，可施復(fù)合肥1.5kg（氮、磷、鉀含量各15%，下同），硫酸鎂100g，硼、鋅作根外追肥施用。
保果壯果肥：以施鉀肥為主，占全年施鉀量50％，硫酸鉀0.5 kg，復(fù)合肥0.5 kg。
采果前后肥：占全年施肥總量的40%(其中采前肥占30%)，氮、磷、鉀基本平衡，或稍增鉀肥，以速效復(fù)合肥為主，鉀肥為輔，結(jié)合腐熟有機質(zhì)。復(fù)合肥3kg，硫酸鉀肥0.25kg，腐熟花生麩1kg或腐熟禽畜糞50kg。 
秋梢肥：以速效復(fù)合肥和鉀肥為主，一般復(fù)合肥1～1.5kg，硫酸鉀肥0.25kg，硫酸鎂200g。
3.5.3  水管理
3.5.3.1  灌溉
灌溉水質(zhì)應(yīng)符合GB/T18407.2—2001的要求。在花芽分化期、果實發(fā)育期、秋梢抽發(fā)期如遇干旱天氣，適時適當(dāng)淋水；在雌花盛開期若出現(xiàn)干熱西南風(fēng)時，每天向花穗噴清水1～2次。
3.5.3.2  排水
排灌系統(tǒng)要經(jīng)常疏通，多雨季節(jié)或果園積水時及時排水；在果實成熟期多雨，可采用地膜覆蓋園區(qū)土壤，降低土壤含水量，提高果實品質(zhì)。
3.6  樹體的管理
3.6.1  幼齡樹的整形修剪
幼齡樹一般修剪量不大，但為了加快培養(yǎng)早結(jié)豐產(chǎn)的樹冠，修剪是必要的。主干定在50～80cm高的部分，選留均勻分布的芽2～3個，讓其抽生留作主枝，主枝長到40～50cm時，將頂芽摘去，使其萌發(fā)抽生次生側(cè)枝，每條主枝留側(cè)枝2～3條，過多的枝梢及時抹去。依此類推，逐年培養(yǎng)分布均勻圓頭形樹冠。
3.6.2  結(jié)果樹修剪
堅持以運用物理方法為主的原則，圍繞著保持健壯樹勢和培養(yǎng)優(yōu)良結(jié)果母枝這個目的進行適時的整形修剪，盡量做到“留枝不廢，廢枝不留 ”。修剪時期一般分為春季修剪、夏季修剪、秋季修剪。
3.6.2.1  春季修剪
在開花前進行，修剪春梢、沖梢、過密枝、衰弱枝、病蟲枝和過多的花穗。
3.6.2.2  夏季修剪
當(dāng)夏梢萌發(fā)抽生至10cm左右，進行疏芽留枝；在疏花的基礎(chǔ)上進行合理疏果。一般在5月下旬至6月下旬疏花疏果后夏梢抽生過多、過密時，要適當(dāng)修剪，粗壯的基枝留夏梢2～3條，小枝留1條。
3.6.2.3  秋季修剪
在采果后進行，輕度短截結(jié)果枝，疏剪過密衰弱枝，對強壯的夏梢枝適當(dāng)輕短截，使秋梢在8月上旬抽生第一次，爭取10月下旬末次秋梢老熟。
3.6.3  秋梢結(jié)果母枝的培養(yǎng)
秋梢是采果修剪后從結(jié)果枝或其他類型基枝上抽發(fā)而成的，秋梢是主要的結(jié)果母枝，培養(yǎng)適時、適量健壯秋梢，是豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)栽培的關(guān)鍵。采果后及時修剪，配合采果前后肥，秋梢攻梢壯梢肥，灌溉、整芽留梢等綜合技術(shù)措施，使秋梢早發(fā)，健壯充實。
3.7  花果管理
3.7.1  控梢促花
控梢促花的主要措施是在適時留放秋梢的基礎(chǔ)上，根據(jù)當(dāng)年氣候特點,在秋末冬初控制肥水，擴穴深翻改土,結(jié)合化學(xué)調(diào)控，達到抑制冬梢抽生，促進花芽分化的目的。
3.7.1.1  控制肥水
每年11月、12月，不能在果園施速效肥和灌水。土壤保持相對干旱，有利于抑制枝梢頂芽萌動，使頂芽相對處于休眠狀態(tài)，以利于轉(zhuǎn)入花芽生理分化。在每年12月上旬深翻擴穴改土，切斷部分細根、減少植株吸收水分，抑制冬梢抽生。
3.7.1.2  化學(xué)控梢、促花
在末次秋梢生長期，噴營養(yǎng)型核苷酸，加快秋梢老熟，增加樹體營養(yǎng)積累，用濃度1000～1500mg/kg的B9或濃度500mg/kg的多效唑，于冬梢萌動前噴施有良好的控梢效果，同時促進花芽分化。
3.7.1.3 環(huán)割
    一般在秋梢老熟后選擇主干或1～2級分枝進行環(huán)割。
3.7.2  促花保果
開花期根據(jù)氣候變化，采取如下相應(yīng)措施做好?；ū９ぷ?。
3.7.2.1  花穗抽生發(fā)育期摘小葉
在花穗抽生發(fā)育時，如氣溫偏高、濕度大，花穗小，小葉迅速生長，應(yīng)及時人工摘除，保證花穗發(fā)育，提高花穗花朵的質(zhì)量。
3.7.2.2  抽穗和盛花期遇干旱及時淋水、噴水
干旱天氣影響開花質(zhì)量，應(yīng)適時適量淋水，保持土壤濕潤，使抽穗順利進行，并在盛花期每天上午8～10時，下午3～4時向花穗噴清水，防止焗花，提高授粉受精能力。
3.7.2.3  防止?jié)a花
花期遇陰雨天，要及時搖樹，將花穗和花朵上的雨水搖落，同時將已凋萎的花瓣，雄花搖落，以減少漚花。
3.7.2.4  昆蟲授粉
開花期可在果園放養(yǎng)蜜蜂幫助授粉。
3.7.2.5  根外追肥
在花蕾期、花期、幼果發(fā)育期，每隔15天用0.3%磷酸二氫鉀加0.1％的硼砂和0.02%硫酸鋅溶液噴施（可結(jié)合防蟲噴）。
3.7.2.6  防治害蟲
花期的主要害蟲有荔枝蝽蟓、荔枝蒂蛀蟲、荔枝癭螨等，應(yīng)在花前花后及時防治。
3.7.3  疏花疏果
3.7.3.1  合理疏花
合理疏花是荔枝管理的重要措施。疏花量視當(dāng)年抽穗量、樹勢、樹齡、施肥管理水平而異。樹勢壯、管理水平高的，疏去總花量的30～50%；樹勢較弱，則疏去總花量的50～70%。疏折方法，先疏去病蟲穗，弱花穗和沖梢穗，并依據(jù)“樹頂多剪，中下部少剪；去外留內(nèi)，去強留中”的原則進行疏剪。
3.7.3.2  合理疏果
在疏花的基礎(chǔ)上進行合理疏果，進一步協(xié)調(diào)枝梢生長與結(jié)果的關(guān)系，疏果時應(yīng)剪除落花落果枝，座果少的果穗。疏除果穗數(shù)量依據(jù)樹勢強弱，掛果多少而定；強樹勢的可疏去1/3，樹勢中等的疏除1/2，樹勢弱果多的疏2/3。疏果還應(yīng)循留大果，去小果的原則，促進果實發(fā)育，提高果實品質(zhì)。
3.7.3.3 化學(xué)?；ū９?/span>
    花蕾期及雌花謝后用營養(yǎng)型核苷酸噴施。
3.8  植物生長調(diào)節(jié)劑應(yīng)用
3.8.1  使用原則
允許限度使用能改善和促進樹體生長，提高果樹產(chǎn)量，改善品質(zhì)，并對環(huán)境和人體健康無害的植物生長調(diào)節(jié)劑。
3.8.2  范圍及種類
改善和促進樹體生長，提高果樹產(chǎn)量，改善品質(zhì)的，可用“新枝素”、“營養(yǎng)型核苷酸”。
控梢促進花芽生長的，可用“多效唑”、“B9”、“營養(yǎng)型核苷酸”。
3.9  病蟲害綜合防治
3.9.1  植物檢疫
禁止檢疫性病蟲從疫區(qū)傳入生產(chǎn)基地，生產(chǎn)基地不得從疫區(qū)調(diào)運苗木、接穗、果實和種子，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即銷毀。
3.9.2  農(nóng)業(yè)防治
3.9.2.1  種植防護林，按3.1.2條規(guī)定執(zhí)行。
3.9.2.2  選用抗病品種、砧木，按3.2條規(guī)定執(zhí)行。
3.9.2.3  園內(nèi)生草栽培，按3.5.1.2條規(guī)定執(zhí)行。
3.9.2.4  實施翻土、修剪、清園、排水、保果等農(nóng)業(yè)措施，減少病蟲源，加強栽培管理，增強樹勢，提高樹體自身的抗病蟲能力，提高產(chǎn)量和果品質(zhì)量。
3.9.3  物理防治
利用金龜子、荔枝蝽蟓假死特性進行人工捕殺，利用黑光燈誘殺有趨光性的害蟲如金龜子、吸果夜蛾等害蟲。
3.9.4  生物防治
3.9.4.1  改善果園生態(tài)環(huán)境按3.1.2、3.5.1.2條規(guī)定執(zhí)行
3.9.4.2  以蟲治蟲，繁殖釋放天敵
利用天敵昆蟲消滅害蟲，做到以蟲治蟲。繁殖釋放平腹小蜂防治蝽蟓，赤眼蜂防治卷葉蟲、荔枝蒂蛀蟲，利用捕食螨防治紅蜘蛛。
3.9.5  果穗套袋
在第二次生理落果后，進行疏果，清除病蟲果后，按果穗的大小，用不同規(guī)格的荔枝專用果袋進行套袋，有利于防蝽蟓、荔枝蒂蛀蟲、黃蜂、蝙蝠等對果實的為害，使果實外皮光滑，提高產(chǎn)品質(zhì)量。
3.9.6  化學(xué)防治
根據(jù)北陡雙肩玉荷苞荔枝主要病蟲的生物學(xué)特性及發(fā)生規(guī)律，做好預(yù)測預(yù)報，在上述方法不能滿足要求時，依據(jù)不同時期病蟲害發(fā)生采取有效的化學(xué)防治措施，使用高效、低殘留的農(nóng)藥，有效地控制病蟲害。
3.9.6.1  農(nóng)藥種類選擇及使用
3.9.6.1.1  禁止使用高毒、高殘留或有三致作用的藥劑，按NY/T5015—2001附錄A執(zhí)行。
3.9.6.1.2  限制使用中等毒性的藥劑，按NY/T5015—2001附錄B執(zhí)行。
3.9.6.1.3  允許使用低毒及生物源農(nóng)藥，按NY/T5015—2001附錄C執(zhí)行。
3.9.6.2  農(nóng)藥使用準(zhǔn)則
3.9.6.2.1  不得使用NY/T5015—2001附錄A列出的農(nóng)藥種類和未登記的農(nóng)藥。 
3.9.6.2.2  限制使用NY/T5015—2001附錄B的農(nóng)藥，每年每種藥劑最多使用1次。
3.9.6.2.3  允許使用NY/T5015—2001附錄C的農(nóng)藥，每年每種藥劑最多使用2次。
3.9.6.2.4  NY/T5015—2001附錄B和附錄C中列出的限制使用和允許使用的農(nóng)藥必須按要求控制施用量，注意不同作用機理的農(nóng)藥交替使用和合理混用，避免害蟲產(chǎn)生抗藥性。
4  果實采收
當(dāng)果皮由青轉(zhuǎn)為鮮紅色,達到品種固有的果品色澤，果皮由較厚變?yōu)檩^薄,果核由紅色變成深褐色，表示已經(jīng)成熟時，可以采收。果實成熟后應(yīng)適時采收，以提高品質(zhì)。如作遠地運銷或冷庫保鮮貯藏和作加工原料的，則于成熟度為80～90%時采收為宜；如以近地鮮果銷售的，則于成熟度為90～100%采收為佳。如過遲采收，品質(zhì)會下降，還影響秋梢的質(zhì)量。
4.1  果品技術(shù)要求
4.1.1  感官指標(biāo)   合格果品應(yīng)為同一品種果實，具有該品種應(yīng)有的果形、色澤和特征，無雜質(zhì)，果肉肉質(zhì)新鮮、風(fēng)味正常。
4.1.2  理化指標(biāo)應(yīng)符合表1的規(guī)定

                            表1  果品理化指標(biāo)

項目               級別 一級 二級 三級
病蟲傷果率（％） <3  5～10 10～15
整齊度 整齊 整齊 稍整齊
平均單果重（g） ≥25 ≥22 ≥18
可溶性固形物（％） ≥19 ≥18 ≥17

4.1.3  衛(wèi)生指標(biāo)  應(yīng)符合GB18406.2—2001的要求
5   檢驗方法
5.1  取樣方法  按照GB/T8855—1988的規(guī)定執(zhí)行
5.2  感官指標(biāo)  用目測、手捏、口嘗等直觀的方法鑒定。
5.3  病蟲傷果率  有病斑、蟲口、傷口果的數(shù)量占檢測樣品總數(shù)的百分率。在檢測樣品中隨機取樣，分別記下有病蟲傷果的數(shù)量，按下式計算病蟲傷果率
                          

 病蟲傷果數(shù)（個）    
       病蟲傷果率（%)=——————————————×100％    （式一）
                          檢測樣品的總數(shù)（個） 

5.4  整齊度  在檢測樣品中隨機取出樣品，分別稱取各個樣品的重量（精確至小數(shù)點后一位），按下式計算。整齊度小于15％為整齊，15％～30％為稍整齊，大于30％為不整齊。
                    最大單果重量—最小單果重量    
        整齊度（%)=——————————————×100％       （式二）
                           最小單果重量 
5.5  平均單果重  在檢測樣品中，隨機取出20個果品，用分度值1克的衡器稱其重量求出平均值。
5.6  可溶性固形物  按照GB12049—1989的6.4條規(guī)定執(zhí)行。
6  包裝、標(biāo)簽、標(biāo)志、運輸、貯藏保鮮。
包裝容器、保鮮用的藥劑必須符合有關(guān)的國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。運輸、貯藏保鮮、加工的場地、設(shè)備必須具備安全衛(wèi)生、無污染。
6.1  包裝
包裝應(yīng)采用符合包裝衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的包裝材料。包裝可采用紙箱，泡沫箱包裝，包裝箱四周有直徑2cm的通風(fēng)孔10個，而且干燥、能耐壓、不變形。
6.2  標(biāo)簽、標(biāo)志
按GB18406.2—2001的規(guī)定執(zhí)行。
6.3  運輸
長途運輸采用冷藏車效果較好，但溫度不宜低于2℃，以免果實被凍傷。短距離運輸可采用通風(fēng)良好篷車，不得與其他有毒有害物品混裝混運。
6.4  貯藏保鮮
6.4.1  貯藏
貯藏的場所應(yīng)清潔衛(wèi)生，不得與有毒有害物品混存混放。
6.4.2  保鮮
保鮮的溫度保持在3～4℃之間，相對濕度在60～80%之間。
6.5  保鮮期
在符合上述規(guī)定的條件下，保鮮期為35天，好果率91％以上。

附錄A

（規(guī)范性附錄）

北陡雙肩玉荷苞荔枝苗木出圃規(guī)格

附錄B

（規(guī)范性附錄）

雙肩玉荷苞荔枝主要病蟲害防治