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       化肥農(nóng)藥越用越多，土地卻越種越瘦。隨著農(nóng)資投入在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素投入的比重越來越高，增產(chǎn)增收又該如何實(shí)現(xiàn)？
       2017年，綠色發(fā)展、優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品打造成為農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的主攻方向，該如何合理施肥、科學(xué)用藥？

       習(xí)近平總書記強(qiáng)調(diào)，實(shí)現(xiàn)“十三五”時期的發(fā)展目標(biāo)，必須牢固樹立創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享的發(fā)展理念。

中央農(nóng)村工作會議具體部署
主要目標(biāo):增加農(nóng)民收入、保障有效供給
主攻方向:提高農(nóng)業(yè)供給質(zhì)量
根本途徑:以體制改革和機(jī)制創(chuàng)新
優(yōu)化體系:優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系、生產(chǎn)體系、經(jīng)營體系
提高效率:提高土地產(chǎn)出率、資源利用率、勞動生產(chǎn)率
促進(jìn)轉(zhuǎn)變:促進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展由過度依賴資源消耗、主要滿足“量”的需求，向追求綠色生態(tài)可持續(xù)、更加注重滿足“質(zhì)”的需求轉(zhuǎn)變。
提高品質(zhì):與此同時，要適應(yīng)市場需求，優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，把提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量放在更加突出位置。

       說到五大理念之一的“綠色發(fā)展”，與咱們農(nóng)民的生產(chǎn)生活密切相關(guān)。那么在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，如何實(shí)現(xiàn)綠色發(fā)展，找到商機(jī)呢？

綠色食品

綠色食品經(jīng)過26年的發(fā)展，打造出了一個精品品牌，經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益、社會效益協(xié)調(diào)發(fā)展，為保護(hù)我國農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收，都發(fā)揮了積極作用。
當(dāng)前，綠色食品、有機(jī)食品迎來了前所未有的發(fā)展機(jī)遇。中央經(jīng)濟(jì)工作會議把增加綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供給放在突出位置，狠抓農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、品牌創(chuàng)建、質(zhì)量安全監(jiān)管。

綠色生產(chǎn)方式

推行綠色生產(chǎn)方式，提高農(nóng)業(yè)農(nóng)村可持續(xù)發(fā)展的能力，是對應(yīng)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革一個重要的板塊，也是一個非常艱巨的任務(wù)。
推行原因
因為經(jīng)過多年的快速發(fā)展，農(nóng)業(yè)的產(chǎn)能有了很大的提高、農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈有很大的豐富。但是這樣的成績的取得在一定程度上是以犧牲生態(tài)環(huán)境為代價取得的，既對生態(tài)環(huán)境造成嚴(yán)重的破壞，也給產(chǎn)品的質(zhì)量埋下很大的隱患。
具體方式
所以要轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式，改善農(nóng)業(yè)的環(huán)境，確保農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全。下一步就是推行清潔生產(chǎn)方式，推行農(nóng)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)，通過這個化肥、農(nóng)藥的減量，通過畜禽糞便的資源化的利用，通過農(nóng)業(yè)包裝物的的無害化處理，通過秸稈的資源化利用來改善我們農(nóng)業(yè)的環(huán)境。

過量使用化肥會有哪些表現(xiàn)？

土壤板結(jié)

土壤板結(jié)，具體表現(xiàn)是土面變硬、土料分散。這是土壤保水能力下降、保肥能力降低的一個顯著標(biāo)志，憑肉眼就能看出來。

土壤酸化

過量施用化肥后，可能導(dǎo)致土壤酸性加劇。我國很多地方的土壤PH值已經(jīng)低于5（正常值6~7），是嚴(yán)重偏酸性。土壤酸化不利于土壤的根系發(fā)育，會進(jìn)一步導(dǎo)致肥料的利用率降低，農(nóng)作物生長緩慢且病害偏多。

惡性循環(huán)

過量施肥的表現(xiàn)常會導(dǎo)致大家產(chǎn)生誤判，認(rèn)為是施肥量不足導(dǎo)致的，于是再次加大施肥，這樣就形成了一個惡性循環(huán)的怪圈。也就是我們提到的“肥越施越多，地越種越瘦”。

危害人體

由于土地中重金屬含量超標(biāo)而造成農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量下降，口感變差，重金屬會殘留在食物當(dāng)中，對人體健康造成不利影響。這樣一來，咱們的農(nóng)產(chǎn)品肯定賣不出高價。

農(nóng)業(yè)面源污染

過量使用化肥，還會對環(huán)境和生態(tài)系統(tǒng)造成嚴(yán)重污染，這也是我們常說的農(nóng)業(yè)面源污染，和我們每個人都有著非常密切的關(guān)系。

提出過量使用化肥造成的危害，其實(shí)是希望大家能調(diào)整不科學(xué)的施肥方式，提升化肥的利用率，真正做到減肥不減產(chǎn)。

如何實(shí)現(xiàn)“減肥不減產(chǎn)”？
化肥利用率低的主要原因是化肥過量使用和使用方法不夠科學(xué)導(dǎo)致的。解決辦法：
一是采用測土配方施肥，根據(jù)土壤養(yǎng)分和種植作物對養(yǎng)分的需求，制定針對性的施肥方案，減少不需要養(yǎng)分的使用；
二是采用科學(xué)的施肥方法，如滴灌、噴施等；
三是多采用新型肥料，減少化肥使用量，如包膜尿素或緩控釋肥料，這樣對環(huán)境的影響比較??；
四是采用有機(jī)肥與無機(jī)肥混合使用的方法。

今天，我們將著重為大家介紹其中兩個。

測土配方技術(shù)

2005年開始，全國各地的農(nóng)技站就開始大力推廣，先對農(nóng)戶承包地進(jìn)行一番“體檢”，測量出土壤中既有元素的含量，然后再制定因地制宜的施肥方案。
從實(shí)際效果來看，這種方法最科學(xué)，效果也最好。一塊土地按照農(nóng)民過去的方法施肥，另一塊同樣的土地采用測土配方技術(shù)科學(xué)施肥，一年下來，科學(xué)施肥的土地顯著增產(chǎn)，化肥用量還有所減少，真正實(shí)現(xiàn)了節(jié)本又增效。

“平衡施肥”
農(nóng)民在施肥過程中要結(jié)合土壤的實(shí)際情況和種植作物的特點(diǎn)，因地制宜，做到配比合理，而不能反復(fù)使用只含有單一元素的化肥。
技術(shù)特點(diǎn)
第一，首先考慮氮磷鉀化肥，作物生長需要的氮磷鉀三種要素的量比較大，首先保證作物一定產(chǎn)量。
第二，農(nóng)民應(yīng)當(dāng)根據(jù)土壤肥力和作物情況選擇化肥，在施有機(jī)肥的同時施一定劑量的無機(jī)肥，比如三鹽復(fù)合肥就可以了。
第三，農(nóng)民應(yīng)當(dāng)根據(jù)生產(chǎn)環(huán)境條件選擇肥料，比如選擇滴管，就要用滴管專用水溶肥，如果是傳統(tǒng)大水漫灌，就選擇常規(guī)復(fù)合肥就可以。
第四，如果農(nóng)民或科學(xué)技術(shù)人員發(fā)現(xiàn)作物缺乏一些中微量元素，可以買一些中微量元素肥料，保證作物養(yǎng)分需求。

農(nóng)業(yè)部部長韓長賦主持召開的2016年最后一次常務(wù)會議，就審議并原則通過《開展水果蔬菜茶葉有機(jī)肥替代化肥行動方案》。

有機(jī)肥替代化肥
會議強(qiáng)調(diào)，要大力推進(jìn)種養(yǎng)循環(huán)，開展果菜茶有機(jī)肥替代化肥行動，把畜禽養(yǎng)殖廢棄物處理和資源化作為農(nóng)業(yè)面源污染治理的重中之重，堅持問題導(dǎo)向，按照一年試點(diǎn)、兩年推廣、三年大見成效、五年全面完成的目標(biāo)，著眼規(guī)模養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖大縣、制定標(biāo)準(zhǔn)、依法治理和督促檢查，全力以赴抓好畜禽糞污處理和資源化工作。

市面有機(jī)肥概況
有機(jī)肥料分類
有機(jī)肥料和生物有機(jī)肥料。
有機(jī)肥選擇
一是要看原材料是什么，尤其是畜禽糞便為原料生產(chǎn)的產(chǎn)品，一定要看是否經(jīng)過發(fā)酵腐熟，沒經(jīng)過發(fā)酵腐熟的千萬不能用，使用后對土壤和下一期作物有很大影響，用污泥生產(chǎn)的有機(jī)肥料會很多，這類有機(jī)肥不建議用于糧食蔬菜水果等的種植；
二是看有機(jī)質(zhì)指標(biāo)和養(yǎng)分的指標(biāo)，有機(jī)指越高越好，通常有機(jī)肥養(yǎng)分含量在5%左右，如果含量太高，可能是添加化肥了。
 

科學(xué)施肥的方式
根據(jù)我國現(xiàn)有情況，目前還是有機(jī)肥和化肥合理搭配使用比較好，即可保證養(yǎng)分供給，提高化肥利用率，同時也可以調(diào)節(jié)改良土壤，調(diào)節(jié)土壤酸堿度，土壤板結(jié)等問題，等到不關(guān)注產(chǎn)量關(guān)注品質(zhì)時，就要盡可能少用化肥了，或者全部使用有機(jī)肥，發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)。

增施有機(jī)肥優(yōu)勢
養(yǎng)分全面、肥效均衡持久
有機(jī)肥養(yǎng)分全面、肥效均衡持久。與化肥最大的不同之處在于，它能夠培肥地力，促進(jìn)土壤自身的養(yǎng)分釋放，對任何土壤都適用。合理地施用有機(jī)肥，以及生態(tài)循環(huán)的農(nóng)業(yè)模式，也是我國農(nóng)耕文明中非常重要的一部分。
高端消費(fèi)
現(xiàn)如今，有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品占領(lǐng)了高端消費(fèi)，采用傳統(tǒng)有機(jī)方法種出來的農(nóng)作物也受到消費(fèi)者的普遍青睞，這也在倒逼大家要重新重視有機(jī)肥的價值。
 

只用有機(jī)肥可行性
不管是化肥，還是有機(jī)肥，最重要的使用原則還是“科學(xué)”。提倡增施有機(jī)肥，是指在做到了科學(xué)施肥、平衡施肥的前提下，為了改良土壤而要適當(dāng)增加有機(jī)肥的比例，但并不意味著完全放棄使用化肥。
如果完全不使用化肥，只用有機(jī)肥可不可以嗎？當(dāng)然可以，這就是通常所說的有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品。只不過目前來看，100%的有機(jī)生產(chǎn)成本較高、技術(shù)相對復(fù)雜，不適合大規(guī)模推廣，還是要實(shí)事求是，并且以市場需求作為導(dǎo)向。

如何合理挑選、使用有機(jī)肥？
近年來，有機(jī)肥發(fā)展很快。
有機(jī)肥分類
有機(jī)肥既包括通常所看到的農(nóng)民的農(nóng)家肥，也有可以有包裝的商品有機(jī)肥；有固體的有機(jī)肥，也有液體的有機(jī)肥，有純有機(jī)的有機(jī)肥，也有有機(jī)肥與無機(jī)肥結(jié)合的復(fù)合肥料。

有機(jī)肥施用
所以在施用上也各不相同，有底肥基施肥的，也有基肥施用的，有機(jī)械施肥，也有噴施，或者水肥一體化等。

科學(xué)選用
農(nóng)民朋友要根據(jù)不同肥料的特性，科學(xué)選用有機(jī)肥。
在這特別強(qiáng)調(diào)的是，有機(jī)肥雖然好，也不是越多越好，施多了也可能造成麻煩?，F(xiàn)在大家對有機(jī)肥比較重視，更要高度重視有機(jī)肥的質(zhì)量，特別是要重視有機(jī)肥的原料來源，防止有機(jī)肥的選用不當(dāng)，以及使用不當(dāng)造成有機(jī)肥污染。

“十三五“時期，國家大力倡導(dǎo)探索實(shí)行耕地輪作休耕制度，這是國家把保護(hù)耕地、治理面源污染放到突出位置的一項舉措。這對于農(nóng)民來說，土地是我們身邊最寶貴的資源；善待土地，也就是善待我們的未來，保住了我們可持續(xù)發(fā)展的“錢袋子”。

 (江門農(nóng)業(yè))