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臺山市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心

馬鈴薯裂薯是生產(chǎn)上或多或少的常見現(xiàn)象，裂薯影響馬鈴薯商品外觀和銷售效益，馬鈴薯裂薯與品種、田塊條件、栽培技術(shù)、和結(jié)薯期間天氣因素相關(guān)。

品種方面：目前主推廣品種中荷蘭7號荷蘭15號抗裂性較好，中薯3號抗裂性差些，從綜合性來每個品種各有千秋，各地應(yīng)根據(jù)立地條件，因地制宜選擇品種。

選地：在結(jié)薯期間，土壤水分保持穩(wěn)定，有利于避免或減少裂薯現(xiàn)象，土壤肥沃時，營養(yǎng)較齊全，有利于對鈣吸收，增強(qiáng)薯塊的抗裂性。所以，土壤肥沃的砂壤土、灌水方便的田塊可選擇高產(chǎn)但相對易裂的中薯3號品種。而瘦瘠的砂土保水性差，土壤水分易受天氣的影響大起大落，營養(yǎng)性能差，特別在排灌條件又不那么方便時，不宜選種相對易裂品種，以免裂薯異常嚴(yán)重，造成經(jīng)濟(jì)損失。

相關(guān)的栽培措施：

重視施有機(jī)質(zhì)肥和稻草回田，先天不足，后天補(bǔ)：這兩項(xiàng)措施有利于土壤地力提高，保水保肥疏松和土壤釋放營養(yǎng)等性能的改善，是馬鈴薯高產(chǎn)和防裂（或大大減少裂薯）重要基礎(chǔ)。有機(jī)肥可選擇自漚2-3個月的農(nóng)家肥或生物有機(jī)肥，肥沃田每畝400-500公斤，瘦田施用量加大，每畝施1000-2000公斤，建議在犁耙前撒施。兩造的稻草，最好集中到邊角田放置，自然腐爛后回田（壟面復(fù)蓋或板田撒散再犁耕）。

其它施肥：馬鈴薯肥料方面已習(xí)慣選擇高鉀硫酸型的三元復(fù)合肥，如12-11-18復(fù)合肥，每用量在生產(chǎn)上多在75-150公斤不等。除此以外，建議每畝施用石灰或土壤調(diào)理劑20公斤，跟有機(jī)肥同一時間在板田時撒施。如能再補(bǔ)充如硫酸鎂，硫酸鋅和硼砂更好，每畝各施1-2公斤，可板田均勻撒施或在苗期配合復(fù)合肥兌水200倍淋施追肥。

水分管理：馬鈴薯生長期有前期少，中期多，和收獲前10天要控水。播種后50-60天進(jìn)入結(jié)薯期，土壤水分要保持穩(wěn)定，根據(jù)土壤保水性，如天氣持續(xù)7-10天晴天無雨，要跑水一次，灌水深以1/3-1/2壟高為宜。(高級農(nóng)藝師 羅國提)