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綠色食品科普知識
  • 2024-08-05 17:42:50
  • 來源: 臺山市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局
  • 發(fā)布機(jī)構(gòu):臺山市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局
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1. 什么是綠色食品?

  綠色食品是指產(chǎn)自優(yōu)良生態(tài)環(huán)境、按照綠色食品標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、實(shí)行全程質(zhì)量控制并獲得綠色食品標(biāo)志使用權(quán)的安全、優(yōu)質(zhì)食用農(nóng)產(chǎn)品及相關(guān)產(chǎn)品。


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2. 綠色食品有哪些?

  綠色食品產(chǎn)品涵蓋農(nóng)林、畜禽、水產(chǎn)、飲品和其他產(chǎn)品五大類共57個小類,覆蓋農(nóng)產(chǎn)品及加工食品1000多個品種。目前,全國綠色食品產(chǎn)品總數(shù)超過3萬個。安全、優(yōu)質(zhì)食用農(nóng)產(chǎn)品及相關(guān)產(chǎn)品。


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3. 為什么綠色食品是安全、優(yōu)質(zhì)的?

  優(yōu)良生態(tài)環(huán)境是綠色食品生產(chǎn)的基礎(chǔ)。綠色食品強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品或產(chǎn)品原料產(chǎn)自優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境,產(chǎn)地環(huán)境的土壤、大氣、水等環(huán)境因子要通過嚴(yán)格監(jiān)測,符合相應(yīng)環(huán)境技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)要求,確保產(chǎn)地環(huán)境無污染。


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4. 按照綠色食品標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)

  綠色食品生產(chǎn)嚴(yán)格按照綠色食品標(biāo)準(zhǔn)開展、遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理,強(qiáng)調(diào)在保證食品安全、生態(tài)安全和環(huán)境安全的前提下,合理利用農(nóng)業(yè)資源,實(shí)現(xiàn)生態(tài)平衡、資源循環(huán)利用和可持續(xù)發(fā)展的長遠(yuǎn)目標(biāo)。

  綠色食品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系包括:產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、包裝貯藏和運(yùn)輸標(biāo)準(zhǔn)以及其它相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。


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5. 綠色食品標(biāo)準(zhǔn)的主要特點(diǎn)


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6. 實(shí)施全程質(zhì)量控制

  綠色食品實(shí)施“從土地到餐桌”全程質(zhì)量控制。在綠色食品生產(chǎn)、加工、包裝、儲運(yùn)過程中,通過標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),科學(xué)合理地使用農(nóng)藥、肥料、獸藥、添加劑等投入品和生產(chǎn)工藝,嚴(yán)格監(jiān)控,防范有毒、有害物質(zhì)對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)及食品加工各個環(huán)節(jié)的污染,確保環(huán)境和產(chǎn)品安全。


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7. 綠色食品標(biāo)志釋義

  綠色食品標(biāo)志圖形由三部分構(gòu)成,即上方的太陽、下方的葉片和中心的蓓蕾。標(biāo)志圖形為正圓形,意為保護(hù)、安全。顏色為綠色,象征生命活力。整個圖形表達(dá)明媚陽光下人與自然的和諧與生機(jī)。


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  綠色食品標(biāo)志是我國第一個證明商標(biāo),由中國綠色食品發(fā)中心在國家知識產(chǎn)權(quán)局商標(biāo)局依法注冊。它的創(chuàng)立、使用與保護(hù),開創(chuàng)了我國證明商標(biāo)的先河。

8. 綠色食品標(biāo)志是證明商標(biāo)


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9. 在哪能購買綠色食品?


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10. 消費(fèi)者購買綠色食品應(yīng)注意什么?


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11. 綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化基地規(guī)模有多大?


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12. 中國綠色食品博覽會在哪舉辦?


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13. 綠色食品生產(chǎn)資料標(biāo)志審核程序


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14. 綠色食品證書頒發(fā)及管理

  綠色食品證書實(shí)行“一品一證”管理制度,即為每個通過綠色食品標(biāo)志許可審查合格產(chǎn)品頒發(fā)一張證書。證書內(nèi)容包括產(chǎn)品名稱、商標(biāo)名稱、生產(chǎn)單位及其信息編碼、核準(zhǔn)產(chǎn)量、產(chǎn)品編號、標(biāo)志使用許可期限、頒證機(jī)構(gòu)、頒證日期等。證書有效期為三年,自中國綠色食品發(fā)展中心與標(biāo)志使用人簽訂《綠色食品標(biāo)志使用合同》之日起生效。 經(jīng)審查合格,準(zhǔn)予續(xù)展的,證書有效期自上期證書有效期期滿次日計算。 在證書有效期內(nèi),標(biāo)志使用人應(yīng)該接受年度檢查,檢查合格的,由省級工作機(jī)構(gòu)在證書上加蓋年度檢查合格章。 

15. 綠色食品標(biāo)志規(guī)范使用

  綠色食品企業(yè)須按《中國綠色食品商標(biāo)標(biāo)志設(shè)計使用規(guī)范手冊(摘要)》設(shè)計獲證產(chǎn)品包裝。

  產(chǎn)品包裝商標(biāo)應(yīng)用:


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16. 綠色食品證書變更

  標(biāo)志使用人向所在地省級工作機(jī)構(gòu)提出申請,并根據(jù)證書變更事項(xiàng)提交以下相應(yīng)的材料: 

  a.證書變更申請書; 

  b.證書原件; 

  c.標(biāo)志使用人單位名稱變更的,須提交行政主管部門出具的《變更批復(fù)》復(fù)印件及變更后的《營業(yè)執(zhí)照》復(fù)印件; 

  d.商標(biāo)名稱變更的,須提交變更后的《商標(biāo)注冊證》復(fù)印件; 

  e.如獲證產(chǎn)品為預(yù)包裝食品,須提交變更后的《預(yù)包裝食品標(biāo)簽設(shè)計樣張》; 

  f.標(biāo)志使用人拆分、重組與兼并的,須提供拆分、重組與兼并的相關(guān)文件,省級工作機(jī)構(gòu)現(xiàn)場確認(rèn)標(biāo)志使用人作為主要管理方,且產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)技術(shù)、質(zhì)量管理體系等未發(fā)生變化,并提供書面說明。

17.綠色食品企業(yè)年檢

  指綠色食品工作機(jī)構(gòu)對轄區(qū)內(nèi)獲得綠色食品標(biāo)志使用權(quán)的企業(yè)在一個標(biāo)志使用年度內(nèi)的綠色食品生產(chǎn)經(jīng)營活動、產(chǎn)品質(zhì)量及標(biāo)志使用行為實(shí)施的監(jiān)督、檢查、考核、評定等。

  年檢的主要內(nèi)容:通過現(xiàn)場檢查企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量及其控制體系狀況、規(guī)范使用綠色食品標(biāo)志情況和按規(guī)定繳納標(biāo)志使用費(fèi)情況等。

  年檢工作由省級工作機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)組織實(shí)施,標(biāo)志監(jiān)管員具體執(zhí)行。

  年檢合格,在綠色食品證書上加蓋年檢合格章。


 ?。ㄞD(zhuǎn)自廣東農(nóng)產(chǎn)品中心微信公眾號)


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