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　　日前，記者走進臺山市甫草林場，只見林場內漫山遍野的油甘子樹碩果累累，尤其是甜油甘品種，更是枝繁葉茂，林場內一派豐收景象。

　　如今，人們越來越注重健康，臺山市甫草林場憑借其得天獨厚的自然優(yōu)勢和科學的管理理念，成功種植具有多重保健功效的油甘子樹，大力發(fā)展“林下經濟”，助力當?shù)亟⒔∪鷳B(tài)經濟體系。

　　示范林獲豐產 將擴大種植規(guī)模

　　甫草林場場長周偉超介紹，林場于2020年種植的2.67公頃（40畝）油甘子豐產示范林，今年正式進入掛果期。據(jù)統(tǒng)計，林場內約有150株油甘子樹掛滿了果實，每株平均產量高達12公斤，這不僅標志著油甘子種植項目已取得初步成效，更為林場帶來可觀的經濟效益。周偉超表示，這一豐收不僅是對林場人員辛勤付出的回報，更為后續(xù)的大規(guī)模種植和推廣積累了寶貴的經驗，奠定了堅實的基礎。

　　油甘子樹不僅是一種具有經濟價值的作物，更是大自然賜予人類寶貴的“健康財富”，甫草林場通過多種方式，讓人們了解油甘子的價值。去年，林場便與周邊學校合作，成功舉辦自然采摘體驗活動，讓學生們親身體驗油甘子的獨特魅力。通過這一活動，學生們不僅了解了油甘子的生長環(huán)境和采摘過程，還感受到了大自然的饋贈和人類的智慧。

　　而今年，林場更是推陳出新，創(chuàng)新開設了油甘果茶制作課程。參與者能夠親身體驗從果實采摘到茶飲制作的全過程，這一活動不僅進一步加深了公眾對油甘子健康價值的了解，還極大地激發(fā)了大眾對于自然健康生活的濃厚興趣。許多參與者在體驗后紛紛表示，這種從果實到茶飲的轉變過程讓他們更加珍惜自然的饋贈，也更加關注自己的生活方式。

　　挖掘應用潛力 構建多元產業(yè)鏈

　　在項目取得初步成功的基礎上，甫草林場并沒有停下腳步，而是繼續(xù)深挖油甘子的科學價值，致力于構建多元產業(yè)鏈。周偉超介紹，目前，林場正與多家公司、科研機構以及高等院校展開深度合作，旨在深入挖掘油甘子在食品、保健、美妝等多個領域的應用潛力。

　　合作內容涵蓋了油甘子的營養(yǎng)成分分析、保健功能研究、新產品開發(fā)等多個方面。通過這些合作，林場不僅能夠借助專業(yè)力量提升油甘子的附加值，還能為油甘子產業(yè)的持續(xù)發(fā)展提供科技支撐。同時，林場還將開發(fā)一系列教育課程，旨在培養(yǎng)專業(yè)人才，提升公眾的科學素養(yǎng)。這些課程將涵蓋油甘子的種植技術、健康價值、產品研發(fā)等多個方面，為油甘子產業(yè)的長期發(fā)展提供人才保障。

　　為了進一步提升公眾對油甘子的認知度，林場內還將設立科普展覽區(qū)，運用現(xiàn)代科技手段，如互動模型、虛擬現(xiàn)實（VR）技術等，生動直觀地展示油甘子的生長過程以及其所蘊含的多重價值。通過這種寓教于樂的方式，公眾不僅能夠更加深入了解油甘子，還能在互動體驗中感受到科技的魅力和大自然的神奇。

　　“我們還計劃將油甘子產業(yè)與生態(tài)旅游相結合，推出一系列以油甘子為主題的旅游項目。”周偉超表示，這些項目將包括采摘體驗、科普研學、生態(tài)觀光等，旨在讓游客在享受自然美景的同時，也能深入了解大自然的奧秘。

　　相關鏈接：油甘子，這一小眾水果，多產于兩廣地區(qū)，因其“一秒澀，兩秒酸，三秒回甘”的獨特口感，及其解膩去油的功效，近年來成為大眾青睞的火爆單品。

　　作為一種藥食兩用的水果，其性微涼、味先苦后甘，成熟時呈淡黃色，營養(yǎng)成分非常豐富，富含膳食纖維、碳水化合物、維生素C等……同時，具有清熱涼血、消食開胃、生津消渴、潤肺清嗓等功效，可用于治療消化不良、咳嗽、喉痛等癥。據(jù)悉，早在明代，《本草綱目》中便記載，油甘子有“久服輕身、延年長生”作用。

稿件來源：江門日報臺山微事--責編陳方歡