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江門市教育局：

吳德山委員在江門市第十五屆人民代表大會第七次會議上提出的《關(guān)于重視改善我市學(xué)生營養(yǎng)早餐的建議》（第2021024號）收悉，有關(guān)會辦意見如下：

一、加大兩級政府財政投入

臺山市是江門地區(qū)開展農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施唯一試點(diǎn)縣，2012年至2020年下半年，共有端芬鎮(zhèn)隆文學(xué)校、汶村鎮(zhèn)中心小學(xué)、北陡中學(xué)、上川中學(xué)和下川中學(xué)等5所學(xué)校實(shí)施營養(yǎng)改善計(jì)劃工程。目前臺山農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃專款資金統(tǒng)一由市教育局劃撥到相關(guān)學(xué)校教育經(jīng)費(fèi)專戶，累計(jì)受益學(xué)生31426人次，經(jīng)費(fèi)支出1446.99635萬元，其中省級獎補(bǔ)資金318.98萬元，剩余資金由臺山地方財政解決，因臺山地方財政能力有限，資金經(jīng)常沒有及時到位。例如：2020年現(xiàn)在還欠經(jīng)費(fèi)37.1445萬元，2019年的有部分經(jīng)費(fèi)在2020年上半年才解決。建議江門、臺山兩級級財政設(shè)立農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃專項(xiàng)資金，保障學(xué)校開展農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃涉及的水、電、燃油費(fèi)、廚工人員和食堂管理人員工資等，促進(jìn)我市營養(yǎng)餐計(jì)劃順利進(jìn)展。

二、強(qiáng)化校園食品安全管理

臺山市教育局每學(xué)年組織各校食品安全管理員、食堂從業(yè)人員進(jìn)行培訓(xùn)，落實(shí)校（園）長學(xué)校食品安全第一責(zé)任人，簽訂食品安全管理責(zé)任書，壓實(shí)學(xué)校責(zé)任。同時，加大督導(dǎo)檢查力度，聯(lián)合衛(wèi)健、市監(jiān)、疾控中心等部門對學(xué)校食堂進(jìn)行聯(lián)合督查，督促學(xué)校開展食品安全自查工作，實(shí)現(xiàn)學(xué)校每日人員健康監(jiān)測、進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票等自查信息在“邑餐食安”平臺上報，開展學(xué)校食品安全管理人員食品安全抽考，提升食品安全管理水平，加大校園食品安全監(jiān)督抽檢力度，嚴(yán)防不合格食品流向校園。我市多年來沒有發(fā)生校園食品中毒事件。

三、加強(qiáng)營養(yǎng)健康科普宣教

每年臺山市教育局聯(lián)合市衛(wèi)健局、市疾控中心、市健康教育所等單位在全民營養(yǎng)周和“5.20”中國學(xué)生營養(yǎng)日開展主題活動，廣泛利用網(wǎng)站、微信公眾號等多種形式面向?qū)W生及社會公眾普及膳食營養(yǎng)知識，教育學(xué)生養(yǎng)成科學(xué)的膳食習(xí)慣。如2020年聯(lián)合新寧小學(xué)等學(xué)校開展中國學(xué)生營養(yǎng)日宣傳活動，現(xiàn)場以講座、現(xiàn)場咨詢、發(fā)放折頁、張貼宣傳海報等形式開展，將食品營養(yǎng)、運(yùn)動營養(yǎng)、營養(yǎng)健康等相關(guān)知識傳遞給學(xué)生，培養(yǎng)其正確的飲食習(xí)慣和健康生活方式，共張貼、派發(fā)宣傳資料3000多份，通過與營養(yǎng)健康宣傳人員進(jìn)行面對面的互動咨詢交流，學(xué)生獲得了營養(yǎng)與健康相關(guān)的科普知識。

四、下一步工作計(jì)劃

（一）全面開展學(xué)生、家庭、學(xué)校三位一體的早餐營養(yǎng)健康教育

以全民營養(yǎng)周和全國學(xué)生營養(yǎng)日，采取多種宣傳渠道向家長、學(xué)生、學(xué)校宣傳學(xué)生營養(yǎng)早餐的重要性。一是開展健康教育咨詢活動和健康巡講活動，將營養(yǎng)健康知識帶進(jìn)校園，向?qū)W校師生、家長派發(fā)健康知識宣傳折頁，倡導(dǎo)健康的生活方式，引導(dǎo)家校重視學(xué)生的早餐營養(yǎng)，增強(qiáng)青少年身體素質(zhì)；二是結(jié)合新媒體優(yōu)勢，利用微信公眾號、手機(jī)短信平臺、微博等渠道，以圖文并茂的形式，定期推送關(guān)于改善學(xué)生營養(yǎng)早餐的信息；三是加強(qiáng)與電視臺的合作，在《健康臺山》欄目開展“關(guān)注學(xué)生營養(yǎng)早餐”的專題宣傳活動，擴(kuò)大宣傳效果，引導(dǎo)社會、家長、學(xué)校對青少年學(xué)生健康飲食工作的關(guān)注。

（二）適時開展早餐行為對學(xué)生常見病、因病缺課影響的調(diào)查

由衛(wèi)健部門結(jié)合市疾控中心對學(xué)校疫情及因病缺勤情況的監(jiān)測反饋，適時開展相關(guān)影響因素調(diào)查分析，為學(xué)校落實(shí)營養(yǎng)早餐工作提供技術(shù)支持。

臺山市教育局    

2021年5月7日