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　　今年以來，為深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行動(dòng)重要指示精神，臺(tái)山市認(rèn)真貫徹落實(shí)中辦、國辦《糧食節(jié)約行動(dòng)方案》（廳字〔2021〕40號）、《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》和省委省政府、市委市政府關(guān)于做好糧食節(jié)約和反食品浪費(fèi)工作的有關(guān)精神，采取有力措施，推動(dòng)全市糧食各環(huán)節(jié)節(jié)約減損舉措做細(xì)做實(shí)、糧食節(jié)約和反食品浪費(fèi)工作取得積極進(jìn)展。現(xiàn)將有關(guān)工作通報(bào)如下。

　　一、完善工作協(xié)調(diào)機(jī)制

　　市發(fā)展改革局牽頭建立市糧食節(jié)約和反食品浪費(fèi)工作專班機(jī)制，協(xié)調(diào)解決糧食節(jié)約和反食品浪費(fèi)工作推進(jìn)中的重大問題。印發(fā)《2023-2024年度臺(tái)山市糧食節(jié)約和反食品浪費(fèi)工作要點(diǎn)》，明確提出反食品浪費(fèi)年度目標(biāo)任務(wù)、重點(diǎn)任務(wù)及職責(zé)分工，推進(jìn)糧食節(jié)約和反食品浪費(fèi)各項(xiàng)工作落實(shí)落地。

　　明確工作目標(biāo)，提出重點(diǎn)任務(wù)安排，壓實(shí)各級各有關(guān)部門責(zé)任。建立工作協(xié)調(diào)機(jī)制，明確協(xié)調(diào)小組的主要職責(zé)、工作規(guī)則及具體工作要求，全面貫徹落實(shí)各級黨委、政府關(guān)于加強(qiáng)糧食節(jié)約和反食品浪費(fèi)的決策部署，推進(jìn)節(jié)糧減損和反食品浪費(fèi)工作落細(xì)落實(shí)。

　　二、加強(qiáng)糧食生產(chǎn)環(huán)節(jié)減損

　　全面推進(jìn)臺(tái)山市糧油產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)檢測、監(jiān)督抽檢、用藥指導(dǎo)、可追溯管理體系優(yōu)化等工作。2023年共抽取樣品180個(gè)，抽檢覆蓋地方儲(chǔ)備糧油、社會(huì)糧油和軍供糧油等。認(rèn)真開展水稻機(jī)收損失監(jiān)測調(diào)查，力爭最大限度降低糧食作物生產(chǎn)損失。經(jīng)臺(tái)山市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局對各監(jiān)測點(diǎn)數(shù)據(jù)匯總統(tǒng)計(jì)，臺(tái)山市水稻機(jī)收平均損失率為1.75%，低于農(nóng)業(yè)農(nóng)村部規(guī)定的機(jī)收損失率≦2.8%質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。11月16日，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局聯(lián)合在廣海鎮(zhèn)舉辦了水稻機(jī)收減損大比武活動(dòng)，臺(tái)山市選收獲得第二名和第三名，共有120余人到現(xiàn)場觀摩學(xué)習(xí)。

　　三、加強(qiáng)餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)反浪費(fèi)

　　深入推進(jìn)宣傳教育，倡導(dǎo)“文明用餐”、“光盤行動(dòng)”、校園飯?zhí)梅磳Σ惋嬂速M(fèi)，確?！安惋嫲踩?。圍繞婚宴、自助餐、商務(wù)聚餐、旅游團(tuán)隊(duì)用餐等團(tuán)餐經(jīng)營者和學(xué)校食堂、連鎖餐飲、集體用餐配送單位開展重點(diǎn)整治，督促以上單位全面落實(shí)制止餐飲浪費(fèi)宣傳、提醒、服務(wù)等措施。

　　四、加強(qiáng)糧食節(jié)約和反食品浪費(fèi)宣傳

　　以食品安全宣傳周、世界糧食日、節(jié)能宣傳周等節(jié)點(diǎn)為契機(jī)，組織餐飲單位圍繞《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》、制止餐飲浪費(fèi)典型案例詳解等進(jìn)行專題培訓(xùn)，共組織超百家餐飲單位近千名從業(yè)人員參與制止餐飲浪費(fèi)線上培訓(xùn)。組織全市多所學(xué)校在食堂就餐高峰期集中播放《制止餐飲浪費(fèi)，青年在行動(dòng)》宣傳片，組織發(fā)放、張貼有關(guān)“文明餐桌”“光盤行動(dòng)”等宣傳資料約1萬份。

　　舉辦臺(tái)山市開展2023年世界糧食日和糧食安全宣傳周暨糧食食品安全宣傳周活動(dòng)，通過發(fā)放宣傳資料、接受群眾咨詢、講解國家糧食收購政策等方式，向廣大市民朋友宣傳節(jié)糧減損、健康消費(fèi)等知識，宣傳糧食政策法規(guī)，進(jìn)一步營造“愛糧節(jié)糧”良好社會(huì)氛圍。

　　五、下一步工作計(jì)劃

　　將認(rèn)真貫徹落實(shí)國家、省、市上關(guān)于糧食節(jié)約和反食品浪費(fèi)工作有關(guān)部署要求，堅(jiān)持黨政同責(zé)，壓實(shí)責(zé)任，采取有力措施，堅(jiān)決制止各領(lǐng)域各環(huán)節(jié)食品浪費(fèi)行為，有效助力糧食安全。繼續(xù)堅(jiān)持把“厲行糧食節(jié)約、反對食品浪費(fèi)”作為保障糧食安全的重要舉措。加強(qiáng)執(zhí)法監(jiān)督，推動(dòng)反食品浪費(fèi)工作在全社會(huì)各領(lǐng)域落地落實(shí)。充分利用各種宣傳方式，在全社會(huì)營造浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的氛圍，共同努力進(jìn)一步引導(dǎo)全社會(huì)養(yǎng)成愛惜糧食的習(xí)慣，踐行綠色低碳的生活方式，使浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮成為廣泛共識和自覺行動(dòng)。

　　臺(tái)山市發(fā)展和改革局

　　2023年12月31日