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        根據(jù)2024年江門市和臺(tái)山市食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃，臺(tái)山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織對(duì)我市的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位經(jīng)營(yíng)的餅干、酒類、食用農(nóng)產(chǎn)品、飲料、面制品、肉制品等食品進(jìn)行監(jiān)督抽檢(食品銷售第3期），共201批次樣品，抽樣檢驗(yàn)合格樣品190批次，不合格樣品11批次。相關(guān)抽樣品種明細(xì)詳見(jiàn)附件。

        不合格信息：

1、臺(tái)山市新供銷商貿(mào)有限責(zé)任公司廣新商店經(jīng)營(yíng)的菜干經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，為二氧化硫殘留量項(xiàng)目檢出，標(biāo)準(zhǔn)要求為≤0.2g/kg，實(shí)測(cè)為3.62g/kg，判定為不合格；

2、臺(tái)山市臺(tái)城惠福超市經(jīng)營(yíng)的花椒經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，為胭脂紅；日落黃項(xiàng)目檢出，胭脂紅標(biāo)準(zhǔn)要求為不得檢出，實(shí)測(cè)值為0.0468g/kg，判定為不合格；日落黃標(biāo)準(zhǔn)要求為不得檢出，實(shí)測(cè)值為0.0400g/kg，判定為不合格；

3、潤(rùn)家商業(yè)（深圳）有限公司江門臺(tái)山臺(tái)城店經(jīng)營(yíng)的龍牙百合經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，為二氧化硫殘留量項(xiàng)目檢出，標(biāo)準(zhǔn)要求為≤30mg/kg，實(shí)測(cè)值為68.8mg/kg，判定為不合格；

4、臺(tái)山市海宴鎮(zhèn)仲明蔬菜檔經(jīng)營(yíng)的長(zhǎng)豆角(豇豆)經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，為噻蟲胺項(xiàng)目檢出，標(biāo)準(zhǔn)要求為≤0.01mg/kg，實(shí)測(cè)值為0.22mg/kg，判定為不合格；

5、臺(tái)山市臺(tái)城朱伯鮮魚檔經(jīng)營(yíng)的泥鰍經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，為恩諾沙星項(xiàng)目檢出，標(biāo)準(zhǔn)要求為≤100μg/kg，實(shí)測(cè)值為947μg/kg，判定為不合格；

6、臺(tái)山市臺(tái)城朱伯鮮魚檔經(jīng)營(yíng)的牛蛙經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，為呋喃西林代謝物項(xiàng)目檢出，標(biāo)準(zhǔn)要求為不得檢出，實(shí)測(cè)值為1.3μg/kg，判定為不合格；

7、臺(tái)山市臺(tái)城麗嫦水產(chǎn)檔經(jīng)營(yíng)的塘鲺經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，為孔雀石綠項(xiàng)目檢出，標(biāo)準(zhǔn)要求為不得檢出，實(shí)測(cè)值為5.1μg/kg，判定為不合格；

8、南昌市場(chǎng)林振威經(jīng)營(yíng)的泥鰍經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，為恩諾沙星項(xiàng)目檢出，標(biāo)準(zhǔn)要求為≤100μg/kg，實(shí)測(cè)值為193μg/kg，判定為不合格；

9、臺(tái)山市臺(tái)城惠琴水產(chǎn)品店經(jīng)營(yíng)的黃骨魚經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，為孔雀石綠；恩諾沙星項(xiàng)目檢出，孔雀石綠標(biāo)準(zhǔn)要求為不得檢出，實(shí)測(cè)值為3.2μg/k，判定為不合格；恩諾沙星標(biāo)準(zhǔn)要求為≤100μg/kg，實(shí)測(cè)值為334μg/kg；判定為不合格；

10、南昌市場(chǎng)張建新經(jīng)營(yíng)的泥鰍經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，為恩諾沙星項(xiàng)目檢出，標(biāo)準(zhǔn)要求為≤100μg/kg，實(shí)測(cè)值為676μg/kg，判定為不合格；

11、臺(tái)山市斗山鎮(zhèn)獻(xiàn)珍小食店經(jīng)營(yíng)的鹵豬耳經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，為亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計(jì))項(xiàng)目檢出，標(biāo)準(zhǔn)要求為≤30mg/kg，實(shí)測(cè)值為35mg/kg，判定為不合格。

        食品安全消費(fèi)提示：臺(tái)山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局提醒您應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠渠道購(gòu)買所需食品并保存相應(yīng)購(gòu)物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)等標(biāo)識(shí)是否齊全；不要購(gòu)買無(wú)廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購(gòu)買超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品；不要購(gòu)買公布的不合格產(chǎn)品。

        歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督工作，關(guān)注每期食品抽檢信息公布，如發(fā)現(xiàn)危害社會(huì)公眾的食品及其違法行為，請(qǐng)及時(shí)撥打舉報(bào)投訴電話12315。
        特此通告。

臺(tái)山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2023年4月25日

附件：

2024年臺(tái)山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品監(jiān)督抽檢信息匯總表（食品銷售第3期）.xlsx