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中秋佳節(jié)臨近，為保障月餅生產(chǎn)環(huán)節(jié)質(zhì)量安全，確保廣大市民吃到安全、放心的月餅。近日，市市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展月餅生產(chǎn)廠(chǎng)家及小作坊食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查。
檢查組深入企業(yè)原輔料庫(kù)、生產(chǎn)車(chē)間、成品庫(kù)等場(chǎng)所，對(duì)廠(chǎng)區(qū)環(huán)境清潔衛(wèi)生、原輔料進(jìn)貨查驗(yàn)、食品添加劑使用、產(chǎn)品檢驗(yàn)包裝和標(biāo)簽標(biāo)識(shí)等開(kāi)展全方位的檢查，并指導(dǎo)生產(chǎn)廠(chǎng)家做好月餅生產(chǎn)質(zhì)量安全管理。下一步，市市場(chǎng)監(jiān)管局將進(jìn)一步加大監(jiān)督檢查力度，加強(qiáng)月餅質(zhì)量安全監(jiān)管，嚴(yán)把月餅質(zhì)量安全關(guān)，確保廣大群眾舌尖上的安全。
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