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       為深入推進廣東省食品安全示范城市創(chuàng)建工作，我市積極開展“放心肉菜示范超市”創(chuàng)建工作，提升超市食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理水平。

       近日，江門市食安辦委托廣東省食品流通協(xié)會，對江門全市17家申報的超市進行考核評價，分數(shù)達90分以上的擬授予“放心肉菜示范超市”。我市華潤萬家超市臺城分店以94.33分位列第五。

　　創(chuàng)建工作對標國家“放心肉菜示范超市”驗收標準，在超市質(zhì)量管理制度建設(shè)、硬件設(shè)施配備、從業(yè)人員培訓(xùn)、肉菜進銷存管理、不合格產(chǎn)品風(fēng)險管控等方面提升管理水平。其中，特別鼓勵超市推行“訂單農(nóng)業(yè)，農(nóng)超對接”“種養(yǎng)殖基地+超市”等采購模式，設(shè)立“優(yōu)質(zhì)精品肉菜專柜”等 。

　　超市負責(zé)人介紹，超市設(shè)立了肉菜質(zhì)量快檢室，開展快檢工作，嚴防“不合格品”上架銷售；并強化食用農(nóng)產(chǎn)品“索票索證”工作，完善日常經(jīng)營管理記錄，保障各種肉菜產(chǎn)品的來源和品質(zhì)，讓消費者對質(zhì)量狀況一目了然。

　　市監(jiān)局工作人員表示，開展“放心肉菜示范超市”創(chuàng)建活動，發(fā)揮超市食品供應(yīng)主渠道輻射帶動作用，有助于推動食用農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)殖、加工、貯存、運輸、銷售等各環(huán)節(jié)強化質(zhì)量安全管理，提升我市食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，讓消費者放心消費、安心消費。（轉(zhuǎn)載自“臺山發(fā)布”）