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        高考期間，市市場(chǎng)監(jiān)管局周密部署，主動(dòng)作為，勤勉履職，全力加強(qiáng)高考期間校園食品安全監(jiān)管，助力平安、健康、暖心高考。

        一、提前介入，排除隱患。一是掌握全市考點(diǎn)和供餐單位基本情況。今年臺(tái)山共設(shè)一中、僑中、培英職校3個(gè)高考考點(diǎn)共計(jì)5399名考生，市市場(chǎng)監(jiān)管局未雨綢繆，制定專項(xiàng)檢查方案，提前對(duì)各考點(diǎn)、考生食宿點(diǎn)及周邊食品經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行拉網(wǎng)式檢查，嚴(yán)查經(jīng)營(yíng)資質(zhì)和食品、餐飲經(jīng)營(yíng)行為，嚴(yán)禁銷售“三無”、過期變質(zhì)、無合法來源食品。二是強(qiáng)化食品安全檢測(cè)，對(duì)高考餐飲食品配送公司進(jìn)行專項(xiàng)監(jiān)督抽檢，抽檢食材7批次，結(jié)果全部合格。三是嚴(yán)格執(zhí)行菜譜備案審查制度，嚴(yán)禁加工高風(fēng)險(xiǎn)食品和外購(gòu)食品，注重菜品營(yíng)養(yǎng)搭配，兼顧用餐安全與營(yíng)養(yǎng)保障。四是及時(shí)開展約談和聯(lián)合督導(dǎo)?？记凹皶r(shí)約談全市各個(gè)供餐點(diǎn)負(fù)責(zé)人，進(jìn)一步壓實(shí)食品安全主體責(zé)任；聯(lián)合市教育局對(duì)各考點(diǎn)食安和防疫工作進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)督查，督促各考點(diǎn)落實(shí)方案要求，加強(qiáng)管理，排除食品安全隱患8條。  

        二、專人駐點(diǎn)，全程監(jiān)督。由市市場(chǎng)監(jiān)管局餐飲股牽頭組織協(xié)調(diào)，抽調(diào)20余名經(jīng)驗(yàn)豐富、責(zé)任心強(qiáng)的業(yè)務(wù)骨干，組成多個(gè)駐點(diǎn)小組，采取定人定崗模式，對(duì)各個(gè)供餐單位實(shí)施駐點(diǎn)全程監(jiān)餐陪餐，重點(diǎn)對(duì)后廚、原料進(jìn)貨查驗(yàn)、食品加工、分餐和留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行密切監(jiān)管，發(fā)現(xiàn)問題立即糾正，確保萬無一失。  

        三、暢通熱線，把控輿情。暢通12345和12315熱線，及時(shí)回應(yīng)師生、家長(zhǎng)關(guān)切；落實(shí)投訴舉報(bào)平臺(tái)專人值班，做到有訴必應(yīng)，有惑必解；同時(shí)，在市委網(wǎng)信辦的指導(dǎo)下，進(jìn)一步加大高考期間市場(chǎng)監(jiān)管相關(guān)輿情信息監(jiān)測(cè)，力求做到輿情發(fā)現(xiàn)及時(shí)，妥善化解，確保高考期間社會(huì)大局和諧穩(wěn)定。