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    廣東省普通高中學業(yè)水平及普通高等學校招收中等職業(yè)學校畢業(yè)生考試即將開始。為做好考試期間考場食品安全保障工作，近日，陳衛(wèi)民副局長帶領餐飲股和城南市監(jiān)所執(zhí)法人員對臺山一中、臺山僑中、臺山培英職業(yè)技術學校三個考場開展食品安全檢查工作。 

    檢查人員一行深入食堂，重點檢查了各考點學校的餐飲服務許可、環(huán)境衛(wèi)生、餐具消毒、原材料采購、驗收貯存、食品留樣等各個環(huán)節(jié)流程，以及食品安全管理責任落實、食品采購索證索票制度的執(zhí)行情況。要求各考點學校食堂要做好人員健康、食材采購與貯存等管理工作，對設備和場所進行全面清理消毒，對所有餐具進行徹底的清洗消毒，清查庫存食材，及時清理過期、變質的食材，從業(yè)人員要持證上崗并接受食品安全和疫情防控知識培訓。陳衛(wèi)民副局長強調，各考點學校要嚴格落實食品安全主體責任，進一步提高食品安全責任意識和守法意識，筑牢食品安全防線，保障廣大師生“舌尖上的安全”。