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根據(jù)2021年江門市和臺(tái)山市食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃，臺(tái)山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織對(duì)我市的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位經(jīng)營(yíng)的餅干、酒類、食用農(nóng)產(chǎn)品、飲料、面制品、肉制品等食品進(jìn)行監(jiān)督抽檢(第8期），共258批次樣品，抽樣檢驗(yàn)合格樣品246批次，不合格樣品12批次。相關(guān)抽樣品種明細(xì)詳看附件。
不合格信息：
1、臺(tái)山市臺(tái)城郭影霞鮮魚檔經(jīng)營(yíng)的鱸魚經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，為恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì))項(xiàng)目檢出，標(biāo)準(zhǔn)要求為≤100μg/kg，實(shí)測(cè)值為169μg/kg，判定為不合格；
2、臺(tái)山市臺(tái)城梁衍良蔬菜檔經(jīng)營(yíng)的芹菜經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，為毒死蜱項(xiàng)目檢出，標(biāo)準(zhǔn)要求為≤0.05mg/kg，實(shí)測(cè)值為0.34mg/kg，判定為不合格；
3、臺(tái)山市臺(tái)城鄺少玲蔬菜檔經(jīng)營(yíng)的豆角經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，為滅蠅胺項(xiàng)目檢出，標(biāo)準(zhǔn)要求為≤0.5mg/kg，實(shí)測(cè)值為1.0mg/kg，判定為不合格；
4、臺(tái)山市臺(tái)城馬炳桓蔬菜檔經(jīng)營(yíng)的芹菜經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，為毒死蜱項(xiàng)目檢出，標(biāo)準(zhǔn)要求為≤0.05mg/kg，實(shí)測(cè)值為0.34mg/kg，判定為不合格；
5、臺(tái)山市臺(tái)城白水市場(chǎng)黃玉勻經(jīng)營(yíng)的豆角經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，為氧樂果項(xiàng)目檢出，標(biāo)準(zhǔn)要求為≤0.02mg/kg，實(shí)測(cè)值為0.059mg/kg，判定為不合格；
6、徐超華（新美琴市場(chǎng)139號(hào)檔）經(jīng)營(yíng)的泥鰍（淡水魚）經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，為恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì))項(xiàng)目檢出，標(biāo)準(zhǔn)要求為≤100μg/kg，實(shí)測(cè)值為658μg/kg，判定為不合格；
7、李國(guó)炎（新美琴市場(chǎng)260~261號(hào)檔）經(jīng)營(yíng)的三黃雞蛋和農(nóng)家蛋經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，為磺胺類(總量)項(xiàng)目檢出，標(biāo)準(zhǔn)要求為不得檢出，實(shí)測(cè)值為3.47x103μg/kg和2.83x103μg/kg，判定為不合格；
8、臺(tái)山市臺(tái)城關(guān)鉅華蔬菜檔經(jīng)營(yíng)的香芹經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，為毒死蜱項(xiàng)目檢出，標(biāo)準(zhǔn)要求為≤0.05mg/kg，實(shí)測(cè)值為0.96mg/kg，判定為不合格；
9、臺(tái)山市臺(tái)城益家米店經(jīng)營(yíng)的黑芝麻經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，為酸價(jià)(以脂肪計(jì))(KOH)項(xiàng)目檢出，標(biāo)準(zhǔn)要求為≤3mg/g，實(shí)測(cè)值為4.6mg/g，判定為不合格；
10、臺(tái)山市沖蔞鎮(zhèn)重富河粉檔經(jīng)營(yíng)的云吞皮和濕河粉經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，為脫氫乙酸及其鈉鹽項(xiàng)目檢出，標(biāo)準(zhǔn)要求為不得使用，實(shí)測(cè)值為0.233g/kg和0.0136g/kg，判定為不合格。
食品安全消費(fèi)提示：臺(tái)山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局提醒您應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠渠道購(gòu)買所需食品并保存相應(yīng)購(gòu)物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)等標(biāo)識(shí)是否齊全；不要購(gòu)買無(wú)廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購(gòu)買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品；不要購(gòu)買公布的不合格產(chǎn)品。
歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督工作，關(guān)注每期食品抽檢信息公布，如發(fā)現(xiàn)危害社會(huì)公眾的食品及其違法行為，請(qǐng)及時(shí)撥打舉報(bào)投訴電話12331。
特此通告。
附件：2021年臺(tái)山市食品安全抽檢結(jié)果匯總表（第8期）.xls
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