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(2020年第7號)

    為保障學(xué)生用餐的食品安全，根據(jù)我市年度食品安全抽檢計劃，江門市市場監(jiān)督管理局近期組織開展對全市供應(yīng)學(xué)校學(xué)生餐的集體用餐配送單位和中央廚房進(jìn)行食品安全專項(xiàng)監(jiān)督抽檢，對全市范圍內(nèi)集體用餐配送單位和中央廚房經(jīng)營的糧食加工品、食用油、油脂及其制品、豆制品、食品添加劑、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品等6大類食品進(jìn)行抽檢，共抽檢97批次樣品，檢驗(yàn)結(jié)果全部合格，合格率為100%。

    食品安全消費(fèi)提示：江門市市場監(jiān)督管理局提醒廣大消費(fèi)者外出就餐要到證照齊全、環(huán)境衛(wèi)生的餐館，并選擇食品安全量化分級B級以上的餐飲服務(wù)單位，消費(fèi)后應(yīng)索要發(fā)票或者收據(jù)。不選擇無證或衛(wèi)生環(huán)境差的路邊食品攤販，不食用感官異常和未燒熟煮透的菜品、不食用顏色鮮艷的醬腌制肉類、不食用河豚魚和不明來源的野生蘑菇。網(wǎng)絡(luò)訂餐時應(yīng)選擇證照齊全、信譽(yù)較好的第三方平臺和餐飲服務(wù)單位，要注意查看賣家的食品安全相關(guān)證照，選擇近距離、熟悉的餐飲單位訂購?fù)赓u食品，盡量縮短食物運(yùn)送時間。對外賣配送食品在收餐時應(yīng)檢查其外觀包裝是否有破損、是否有使用外賣封簽并查看封簽是否完好，如封簽已打開應(yīng)拒收該外賣配送食品。在就餐過程中，如發(fā)現(xiàn)餐飲服務(wù)單位供餐的食物腐敗變質(zhì)、感官性狀異常的，應(yīng)第一時間停止食用。就餐后如出現(xiàn)食物中毒癥狀，應(yīng)注意保留證據(jù)，盡快就醫(yī)，并及時向當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門投訴舉報。

    歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督工作，關(guān)注每期食品安全抽檢信息發(fā)布。如發(fā)現(xiàn)危害社會公眾安全的食品及其違法行為、食品經(jīng)營單位存在食品安全問題，請及時撥打舉報投訴電話12345或12315。

特此通告。

附件： 食品安全專項(xiàng)監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

江門市市場監(jiān)督管理局

                                                            2020年7月14日      

食品安全專項(xiàng)監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls